Einleitung

Arbeitgeber: DJH Landesverband Baden-Württemberg e.V.

Einsatzort: 88212 Ravensburg

Seit über 100 Jahren vertreten die Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 47 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg. Wir schaffen Momente und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. In familiärer Atmosphäre arbeiten wir im Team täglich daran diesem Ziel gerecht zu werden.

Die Jugendherberge Ravensburg liegt malerisch nur wenige Gehminuten oberhalb der Altstadt auf der Veitsburg. Unser Haus mit 132 Betten und rund 20.000 Übernachtungen pro Jahr empfängt und verpflegt Gäste aus aller Welt: Schulklassen, Familien, Vereine, Wanderer.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Hauswirtschafter oder Hauswirtschaftsmeister in leitender Funktion (m/w/d) Ab sofort / Vollzeit (auch 75%-Stelle möglich)

Ihre Aufgaben

• Selbständiges Kochen des warmen Abendessens (Gemeinschaftsverpflegung)
• Buffet-Service / Ausgabe der Mahlzeiten
• Reinigung der Küche, des Buffets und des Speisesaals
• Gestaltung des wöchentlichen Speiseplans
• Bestellmanagement / Einkäufe
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards
• Sicherstellen der Kommunikation im Küchenteam, Unterweisung von Spülhilfen
• In der belegungsschwachen Zeit Frühstücksservice sowie Unterstützung bei der Raumpflege (Grundreinigung)
• Verschiedene weitere hauswirtschaftliche Aufgaben

Ihr Profil

• Meisterabschluß oder mehrjährige Berufserfahrung in der Hauswirtschaft
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Selbständige Arbeitsweise
• Eine offene und kommunikative Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit jungen Gästen und an der Dienstleistung
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit

Interessiert?

Wenn Sie das Gefühl haben, dass wir gut zueinander passen, dann klicken Sie auf den Button und laden dort Ihre Unterlagen hoch.

Für Rückfragen steht Ihnen die Herbergsleitung Frau Marion Laupheimer unter Tel. Nr. 0751 - 25363 zur Verfügung

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!