Viel mehr als nur ein Hotel!

Unser familiär geführtes 4 Sterne-Superior Haus liegt inmitten der wunderschönen Natur der Mecklenburgischen Seenplatte und bietet ein unvergleichliches Wohlfühlambiente.

Dafür sorgen nicht nur schöne Zimmer und leckeres Essen, sondern auch ein einzigartiger Service. Unser Ziel ist es, unseren Gästen den für sie schönsten und entspannenden Aufenthalt zu ermöglichen.

Die Bornmühle verfügt über 97 Zimmer – von Standard-Einzelzimmern bis hin zu Nature Dream Suiten mit Duo-Badewanne und Balkon. Für einen besonders festen Schlaf und aktive Erholung sorgt das SAMINA-Schlaf-Gesund-Konzept.

Der 1.000 m² Spa-Bereich verfügt über eine Finn- und Kräutersauna, diverse Ruhe- und Behandlungsräume sowie einen 7x14 Meter Salzwasserpool. Um unseren Namen als Aktiv-Hotel gerecht zu werden, gibt es nebem einem Gym mit modernsten Cardio- und Kraftgeräten und Kursraum eine 12 Meter-Outdoor-Kletterwand. Mit uns geht es hoch hinaus ;)

Im hauseigenen à-la-carte Restaurant "The View" servieren wir kreative Kombinationen internationaler und regionaler Klassikern. Alle frisch zubereiteten Gerichte basieren auf ökologisch erzeugten Lebensmitteln aus Mecklenburg-Vorpommern und angrenzenden Regionen.

Die #Bornbar besticht durch eine coole Atmosphäre. Neben einer feinen Auswah an Spiritousen zeichnet sich dieser Ort der Zusammenkunft durch einzigartige Signature Cocktails aus.

Werde Teil des Teams und bringe deine Ideen ein!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Deine Aufgaben

• Verantwortung für die Weinkarte in allen F&B Outlets

• Beratung und Begleitung unserer Gäste bei der Wein- und Getränkeauswahl

• Schulung und Motivation des Serviceteams im Umgang mit Wein & Spirituosen

• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Bar für perfekte Food-Pairings

• Mitgestaltung besonderer Genussmomente – z. B. Tastings, Events oder Wine & Dine

Dein Profil

• Leidenschaft für Wein, Getränke und zeitgemäße Gastkultur

• Fundiertes Wissen rund um nationale & internationale Weine, Spirituosen und Trends

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

• Offenes Mindset, Teamspirit und Freude an Kommunikation

• Gute Englisch- und Deutschkenntnisse

Was wir dir bieten können

• Interne Kommunikationssoftware & Nachschlageprogramm (Hotelkit)
• Überdurchschnittliche Bezahlung
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Zuverlässige Stempelzeitenerfassung und faire Verrechnung
• Besondere Konditionen für Shop-Produkte und Haus-Events
• 1 Mahlzeit je Schicht
• Kostenfreier Zugriff auf den Online-Zeitungskiosk mit > 1.500 Magazinen, Zeitungen u.ä.
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Hilfe bei der Wohnungssuche bzw. Unterkunft in einer Mitarbeiterwohnung

Interessiert?

Hotel Bornmühle GmbH & Co. KG

Bornmühle 35

17094 Groß Nemerow, Deutschland

Deutschland