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Restaurantleiterassistent (m/w/d)

Augustiner Keller

München
2500 - 3250 EUR/MONAT
Full Time
Full Time

Für die einen ist es das frisch gezapfte Augustiner Edelstoff vom Holzfass. Andere schwören auf die bayerischen Schmankerl und andere Köstlichkeiten unserer Küche. Viele sind begeistert vom einmaligen Ambiente unverfälschter Münchner Biergarten- und Wirtshauskultur. Und manche genießen alles zusammen gleichermaßen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Aufgabengebiet umfasst folgende Tätigkeiten:

  • Gästebetreuung, Platzierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben
  • Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
  • Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
  • Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service
  • Kontrolle des Gastraumes in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
  • Die Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes des Tagesgeschäfts in allen Servicebereichen
  • Administrative Aufgaben (Pflege der Speise- und Getränkekarten, Erstellung der Tischpläne)
  • Durchführung der Inventuren
  • Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung
  • Tägliche Abstimmung mit dem Küchenchef
  • Menübesprechungen mit Kellner
  • Stichprobenartige Überprüfung der Stationen und der Kellner
  • Entgegennahme und Verteilung von Reservierungen
  • Durchführung verschiedener Veranstaltungen

Ihr Profil

  • Sie haben Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Sie haben ein hohes Maß an Dienstleistung- und Serviceorientierung
  • Sie besitzen Teamfähigkeit, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft untereinander
  • Sie bringen Organisationstalent, Selbständigkeit und Flexibilität mit
  • Sie haben gute Kenntnisse in der deutschen sowie englischen Sprache
  • Sie haben ein optisch gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sie sind Zuverlässig, belastbar und Pünktlich
  • Sie sind Kontaktfreudig und haben kein Problem damit auf Menschen zu zugehen

Wir bieten

  • eine eigenverantwortliche aber spannende Arbeit
  • eine interessante und abwechslungsreiche Arbeit
  • eine übertarifliche Entlohnung
  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • 5-Tage Woche
  • flexible Arbeitszeiten
  • ein tolles und motiviertes Team
  • Sonderzahlungen wie Weihnachtsgeld
  • und noch vieles mehr…

Interessiert?

Augustiner Keller

Arnulfstraße 52

80335 München

Deutschland

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Veröffentlichtvor 6 Tagen
Läuft abin 9 Tagen
ArbeitsmodusFull Time
Quelle
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