Wir sind ein familiär geführtes **S** Hotel im Hochschwarzwald, direkt am Ufer des Titisees.

Unser Haus verfügt über 82 komfortable Gästezimmer, mehrere Restauranträume, 2 Sonnenterrassen mit ca. 160 Plätzen, unterschiedlich große Konferenzräume für bis zu 120 Personen, eine Bar mit Lounge und einen großzügigen Beauty- und Wellnessbereich mit Außenanlage, beheiztem Außenpool und Steg in den See.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

• Planung und Organisation des Posten
• Zubereitung der Speisen für A-la-carte, Halbpension und Veranstaltungen
• Fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Lebensmittelvorräte
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Kreatives Gestalten von Buffets und Präsentationen
• Zusammenarbeit mit anderen Küchenbereichen zur reibungslosen Ablauforganisation
• Überwachung der Arbeitsabläufe und Sicherstellung eines effizienten Arbeitsprozesses
• Weiterentwicklung von Rezepturen und Speisekarten
• Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit durch exzellent zubereitete Speisen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mindestens 1-3 Jahre Berufserfahrung im Bereich Gardemanger oder in der kalten Küche
• Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von kalten Speisen und Salaten
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Bereitschaft zur Weiterentwicklung und Kreativität in der Speisengestaltung
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Einhaltung von Hygienevorschriften und Sicherstellung von Sauberkeit am Arbeitsplatz
• EU Bürger oder freier Zugang zum Arbeitsmarkt wird vorausgesetzt!

Wir bieten Ihnen unter anderem:

• Geregelte 5-Tage-Woche
• Berücksichtigung von Frei- und Urlaubswünsche
• Urlaubsgeld/Weihnachtsgeld
• Elektronische Erfassung der Arbeitszeiten
• Corporate Benefit und Personights
• Betriebliche Weihnachtsfeier
• Nutzung unseres Fitnessraums
• 1 Tag Sonderurlaub zum Geburtstag

Interessiert?

Treschers Schwarzwaldhotel am See

Seestraße 10

79822 Titisee-Neustadt

Deutschland