Wagenburg Gastronomie GmbH

Standort: Remseck am Neckar

Art der Anstellung: Vollzeit (mit einzigartigem 3-Tage-Modell)

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben: Für Begeisterung am Event-Herd

Als unser/e Event-Koch/Köchin sind Sie der kulinarische Kopf unserer Veranstaltungen, von Hochzeiten bis hin zu Großevents.

• Vollumfängliche Event-Küche: Zubereitung und Veredelung unserer Gerichte mit einem Schwerpunkt auf regionaler und mediterraner Küche.
• Warenwirtschaft: Eigenständige Verantwortung für die Warenbestellung, Kalkulation und professionelle Lagerhaltung.
• Teamleitung: Organisation und Koordination des Küchenteams während des Events und in der Vorbereitung.
• Qualitätskontrolle: Einhaltung höchster Standards in Bezug auf Qualität, Frische und die strikte Umsetzung der HACCP-Richtlinien.

Ihr Profil: Was Sie mitbringen

Wir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, die unsere Leidenschaft für exzellente Gastronomie teilt.

• Qualifikation: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (IHK/HWK) oder vergleichbare Qualifikation.
• Küchenkenntnisse: Fundierte Erfahrung in der mediterranen Küche. Erfahrung in weiteren internationalen Küchen ist wünschenswert.
• Führungskompetenz: Nachweisbare Erfahrung in der Teamleitung oder der Koordination kleinerer Küchenteams.
• Stressresistenz: Die Fähigkeit, auch unter hohem Event-Druck einen kühlen Kopf zu bewahren, organisiert zu arbeiten und höchste Qualität zu liefern.
• Mobilität: Führerschein Klasse B (Pkw) ist zwingend erforderlich.
• Teamgeist: Sie sind ein/e engagierte/r Teamplayer/in mit dem klaren Ziel, unsere Gäste zu begeistern.

Was wir Ihnen bieten: Ihre Vorteile bei uns

Bei der Wagenburg Gastronomie GmbH erwartet Sie eine Umgebung, die Leistung anerkennt und eine ausgewogene Work-Life-Balance fördert.

• Einzigartiges Arbeitszeitmodell: Eine Vollzeitstelle mit einer innovativen 3-Tage-Woche (z.B. Do-Sa), um Ihnen mehr freie Zeit zu garantieren.
• Vergütung: Eine leistungsgerechte und attraktive Bezahlung.
• Unternehmenskultur: Ein ehrgeiziges und motiviertes Team, das das Ziel verfolgt, unsere Gäste nachhaltig zu begeistern.
• Verantwortung: Hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum im Event-Bereich.
• Weitere Benefits: Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und ein modernes Arbeitsumfeld.

Interessiert?

Wagenburg Gastronomie GmbH

Neckaraue 3

71686 Remseck am Neckar

Deutschland