Einleitung

Stellenbeschreibung: WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG:Wir suchen ab sofort eine/n fleißige/n und motivierte/n

MASCHINENFÜHRER/IN (m/w/d) in der Bäckerei und Produktion

- in VollzeitUnternehmen:Als traditionsbewusstes Familienunternehmen produzieren wir bei Wetzel seit über 70 Jahren feinste Oblaten- und Waffelspezialitäten mit viel Herz und Leidenschaft.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum schnellstmöglichen Zeitpunkt eine/n motivierte/n Maschinenführer/in (m/w/d) mit ausgeprägter Hands-on-Mentalität in der Bäckerei in Vollzeit.

Ihr Aufgabengebiet

- Bereitstellung von Rohstoffen und Teigherstellung nach vorgegebenen Rezepturen

- Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Oblaten- und Waffelbackmaschinen

- Erkennung von Störungen und Produktfehlern und anschließende Einleitung entsprechender Maßnahmen zur Sicherung der Prozessabläufe

- Anwendung der Personal-, Arbeits- und Lebensmittelhygiene, sowie Arbeitsschutz und Unfallverhütungsvorschriften

- Qualitäts-, Prozess- und Hygienerelevante Dokumentation (z. B. Gewichtskontrollen, Reinigungspläne)

Ihr Profil

Ihr ProfilWir suchen eine engagierte Führungspersönlichkeit mit ausgeprägten technischen und organisatorischen Fähigkeiten.

- Erfolgreich abgeschlossene Aus- oder Weiterbildung als Bäcker (m/w/d), Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d), Konditor (m/w/d) oder vergleichbar, auch Quereinsteiger mit Erfahrungen im Lebensmittelbereich

- Sie sind bereit zur SchichtarbeitAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten

Es erwartet Sie

Weitere Berufsbezeichnung: - Eine individuelle Einarbeitung in einem offenen und kollegialen Betriebsklima mit flachen Hierarchien, um Schritt für Schritt in die neue Aufgabe hineinzuwachsen und sich mit der vorhandenen Technik vertraut zu machen

Kontakt

Wenn wir Ihr Interesse für diese Aufgabe in unserem Unternehmen geweckt haben, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihrem frühestmöglichem Eintrittstermin an:

[email protected]