Wir suchen ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit

Ein gutes Haus braucht gute Mitarbeiter.

Gestalte mit uns gemeinsam die Zukunft unseres Hauses!

Spaß und Freude zeichnet unser Team besonders aus.

Wenn du ein Teamplayer bist, passt du perfekt zu uns!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Sie führen absout selbständig, in Absprache mit dem Küchenchef und der Betriebleitung, unser hoteleigenes Restaurant mit anliegender Terrasse
• Führung und Motivation unseres Serviceteams
• Planung und Umsetzung von Konzepten zur Umsatzsteigerung
• Erstellung einer attraktiven Speisekarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Absprachen von Events, Feierlichkeiten, Buffets und speziellen Aktionen für bis zu 300 Personen
• Betreuung unserer Gruppen und Tagungsgäste im Restaurant
• Zusammenarbeit mit der Küche und der Geschäftsführung

Ihr Profil

Was solltest du mitbringen?

· Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie

· hohe Zuverlässigkeit & sorgfältige Arbeitsweise

· gute Umgangformen, gepflegtes Äusseres, Teamfähigkeit

· Bereitschaft zu Spät-, Feiertags- und Wochenenddiensten

· Arbeit im Früh- und Spätdienst

· Sichere Deutsch- und gute Englischkenntnisse

· Unternehmerisches Denken und Handeln

· Spass am Umgang mit unserem internationalen Gästekreis

· HACCP Kenntnisse

· gültige Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz

Wir bieten

Was bieten wir?

· sorgfältige Einarbeitung durch ein sehr motiviertes, harmonisch zusammenarbeitendes Team

· ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld

· faire Konditionen und Arbeitsbedingungen

· ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

· einen familiären Arbeitgeber

Interessiert?

Albhotel Fortuna

Hegwiesenstr. 20

72585 Riederich

Deutschland