Einleitung

Wir als mittelständischer, familiengeführter Schlacht- und Zerlegebetrieb in Nordbayern und suchen ab sofort zur Unterstützung unseres Teams eine/n Leiter/in der Qualitätssicherung.Wir als mittelständischer, familiengeführter Schlacht- und Zerlegebetrieb in Nordbayern und suchen ab sofort zur Unterstützung unseres Teams eine/n Leiter/in der Qualitätssicherung.

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben:- Aufrechterhaltung & strategische Weiterentwicklung der bestehenden QM Systeme

Vorbereitung und Durchführung von Audits (IFS, QS, GQ, Kundenaudits etc.)

- Auswertung der Audit-Ergebnisse und Umsetzung der entsprechenden Korrekturmaßnahmen inkl. Dokumentationserstellung

- Teamorientierte Leitung und fachliche Anleitung bei der Planung und Umsetzung der unternehmensspezifischen Qualitätspolitik und der Qualitätsziele

- Durchführung von Qualitätskontrollen und Probennahmen, Sicherstellung der Qualität der Produkte und Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften

- Definition und Optimierung von Prozessen und Zielvorgaben

- Zusammenarbeit mit Kunden, Lieferanten, Behörden und Laboratorien

- Bearbeitung von Kundenreklamationen sowie Kundenanfragen

- Schulung des QA-Teams

- Implementierung einer QS- und Wartungs-Software

- Überwachung der Einhaltung von TierschutzvorgabenIhre Aufgaben:- Aufrechterhaltung & strategische Weiterentwicklung der bestehenden QM Systeme

- Vorbereitung und Durchführung von Audits (IFS, QS, GQ, Kundenaudits etc.)

- Auswertung der Audit-Ergebnisse und Umsetzung der entsprechenden Korrekturmaßnahmen inkl. Dokumentationserstellung

- Teamorientierte Leitung und fachliche Anleitung bei der Planung und Umsetzung der unternehmensspezifischen Qualitätspolitik und der Qualitätsziele

- Durchführung von Qualitätskontrollen und Probennahmen, Sicherstellung der Qualität der Produkte und Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften

- Definition und Optimierung von Prozessen und Zielvorgaben

- Zusammenarbeit mit Kunden, Lieferanten, Behörden und Laboratorien

- Bearbeitung von Kundenreklamationen sowie Kundenanfragen

- Schulung des QA-Teams

- Implementierung einer QS- und Wartungs-Software

- Überwachung der Einhaltung von Tierschutzvorgaben

Ihr Profil

Ihr Profil:- Ausbildung im Lebensmittelbereich mit weiterführender Qualifikation zum Lebensmitteltechniker/Lebensmitteltechnologen (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung

- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitätswesen/Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie erforderlich, idealerweise im Bereich Fleisch/Wurst

- Qualifikation zum internen Auditor/Auditoren-Erfahrung sowie einschlägiges Fachwissen & Erfahrung zu HACCP, Hygiene, IFS, Lebensmittelrecht etc.

- Führungserfahrung sowie ausgeprägte Team-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeit

- Hands-on-Mentalität, strukturierte, lösungsorientierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Entscheidungsstärke und Umsetzungsvermögen

- Gute MS-Office KenntnisseIhr Profil:- Ausbildung im Lebensmittelbereich mit weiterführender Qualifikation zum Lebensmitteltechniker/Lebensmitteltechnologen (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung

- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitätswesen/Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie erforderlich, idealerweise im Bereich Fleisch/Wurst

- Qualifikation zum internen Auditor/Auditoren-Erfahrung sowie einschlägiges Fachwissen & Erfahrung zu HACCP, Hygiene, IFS, Lebensmittelrecht etc.

- Führungserfahrung sowie ausgeprägte Team-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeit

- Hands-on-Mentalität, strukturierte, lösungsorientierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Entscheidungsstärke und Umsetzungsvermögen

- Gute MS-Office und Englisch-Kenntnisse (Auditfähig)

Wir bieten

Wir bieten:- Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz

- Verantwortungsvolle, interessante und anspruchsvolle Aufgaben

- Attraktive Verdienstmöglichkeiten

- Moderne Arbeitsbedingungen, flache Hierarchien und flexible Arbeitszeiten

- Regelmäßige Weiterbildungen und SchulungenWir bieten:- Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz

- Verantwortungsvolle, interessante und anspruchsvolle Aufgaben

- Attraktive Verdienstmöglichkeiten

- Moderne Arbeitsbedingungen, flache Hierarchien und flexible Arbeitszeiten

- Regelmäßige Weiterbildungen und Schulungen

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!