Die AMANO Group ist ein Berliner Hotelunternehmen, das 2009 gegründet wurde. Zur Gruppe gehören aktuell zehn Hotels: jeweils eins in Düsseldorf und München, acht in Berlin (AMANO 163 Zimmer und Apartments/ MANI 63 Zimmer/ AMANO Grand Central 250 Zimmer/ ZOE 88 Zimmer/ AMO 93 Zimmer/ AMANO Home 34 Apartments / AMANO Eastside 174 Zimmer / ROMY 100 Zimmer), ein Conference Center, das MANI Restaurant, das JOSEPH Restaurant, das Le Pierre Restaurant, der 9 Roses Club sowie die ZOE Bar. Bei allen Unterschieden im Detail folgen die Häuser der Gruppe einem einheitlichen Konzept: Der Gast bekommt ein erstklassiges, urbanes Wohnerlebnis zu einem äußerst fairen Preis. Alle Häuser liegen zentral und in attraktiver Nachbarschaft.

Dieser lebendige Austausch zwischen Stadt und Hotel ist gewünscht und sorgt für die besondere Energie, die aus den Hotels der AMANO Group Orte macht, an denen man den Puls der Stadt fühlen kann.

Wir suchen Sie ab sofort zur Unterstützung unseres Teams der AMANO Group!

Ein spannendes neues Projekt wartet auf Sie.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Vorbereitung des Teiges und der täglichen Mise en Place
• Koordination der Bestellungen
• Sauberkeit und Vollständigkeit des Pizzeria-Bereiches
• Backen nach alter Tradition
• ständige Qualitätskontrolle der Produkte und hergestellten Speisen
• Arbeiten nach Hygienevorschriften (einschließlich der Dokumention/ HACCP)
• Pizza wird nach Napoletana-Art vorbereitet bzw. gebacken und belegt
• Reinigung und Vorbereitung des Arbeitsplatzes inklusive der Geräte und der Arbeitsflächen, vor und nach der Schicht
• Erfahrung sowie Bedienung des Pizzaofens
• Tägliche "mise en place", Salami schneiden, Tomatensauce etc.
• Herstellung des Teiges durch Mutterteig
• Vorbereitung der kalt geführten Pizzakugeln
• Lagerung von Teig und Zutaten, mit Datumsprotokol

Ihr Profil

• Erfahrung mit italienischer Küche

• Passion und Liebe zum Beruf

• Gelassenheit- auch in Stresssituationen

• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift

• Wenn Du Erfahrungen aus der Gastronomie und Hotellerie mitbringst, ist dies von Vorteil, aber keine feste Voraussetzung. Überzeuge uns mit deinem Engagement!

• Du arbeitest gerne im Team und bist belastbar

• Ordnung am Arbeitsplatz, Sauberkeit und Hygiene sind Dir wichtig

• Du kannst Dich auf Deutsch und Englisch gut verständigen

Wir bieten

• Nachtzuschläge

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit

• Flache Hierarchien sowie kurze Entscheidungswege

• Weiterbildungs-, Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

• Eine Zukunftsperspektive durch Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group

• Mitarbeiter werben Mitarbeiter: nach bestandener Probezeit erhältst Du als werbender Mitarbeiter eine Prämie in Höhe von 700€ Brutto und nach einem Jahr Zugehörigkeit bekommst du weitere 300€ Brutto

• Unser AMANO CARES (for you) Paket

• Angebot regelmäßiger Gesundheitschecks beim Betriebsarzt

• Angebot von Schutzimpfungen durch den Betriebsarzt

• Zusatzversicherung bei der Hallesche Krankenversicherung im Wert von 300€ pro Jahr nach der bestandenen Probezeit.

• Urban Sport Fitness Netzwerk mit 70 verschiedenen Sportarten - Eigenanteil Mitarbeiter nur 19,95€ nach der bestandenen Probezeit

• Pro Halbjahr erhältst du einen Restaurantgutschein im Wert von einem Dinner für zwei Personen inklusive begleitender Getränke

• Nach der Probezeit: 50 € monatlich auf deine AMANO Credit Card / Sachbezugskarte

• Geburtstagsgeld von 40 € auf deine Sachbezugskarte

• 28 Urlaubstage in den ersten beiden Jahren, ab dem dritten Jahr 30 Tage Jahresurlaub

• AMANO Hoodie sowie AMANO Sport Shirt

• Corporate Benefits über eine Online-Plattform bei vielen Shops

• Mitarbeiterrabatte: Family & Friends Discounts.

Interessiert?

AMANO East Side

Stralauer Platz 30-31

10243 Berlin

Deutschland