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Küchenchef (m/w/d) im Hermanns

Hotel Kaiserhof

Ravensburg
2917 - 4250 EUR/MONAT
Full Time
Full Time

WENN SICH DESIGN, KLASSE UND GENUSS ZU EINEM ORT VEREINEN, AN DEM MAN SEIN UND BLEIBEN MÖCHTE. WENN SIE NICHT WISSEN, OB SIE TRÄUMEN ODER WACH SEIN MÖCHTEN, WEIL BEIDES SO SCHÖN IST. WENN SIE SICH NICHT ENTSCHEIDEN MÜSSEN, SONDERN ALLES HABEN KÖNNEN. DANN SIND SIE IM KAISERHOF ANGEKOMMEN.

Im Hotel Kaiserhof erwarten Sie 50 Zimmer auf vier Etagen in anspruchsvollem Design. Davon vier Juniorsuiten, zwei Suiten und des Weiteren eine Sauna mit Ruheraum. Auf Anfrage sind Seminar- und Veranstaltungsmöglichkeiten für private wie auch geschäftliche Anlässe vorhanden. Auszeit oder Aktivurlaub, gute Geschäfte oder großer Genuss, Shopping oder Seele baumeln lassen? Die Gäste werden Ihren Aufenthalt im Kaiserhof lieben.

Das öffentliche Restaurant steht für Genuss und Gastlichkeit auf hohem Niveau und bietet Platz für bis zu 80 Personen. Die Highlights: unsere moderne Küche im Glaskubus und das neu interpretierte Ambiente des historischen Kaisersaals.

Für Ravensburger, Gäste aus der Region und aus aller Welt. Kommunikativ, lebhaft und genau richtig in seiner Größe – eben so, wie es zu Ravensburg passt. In der Café-Bar Hermanns trifft sich die Stadt!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung von Speisen im täglichen à la carte-Geschäft

  • Die Verarbeitung von hochwertigsten Produkten

  • Wareneinkauf und Kontrolle der Lieferungen

  • Kreative Gestaltung unserer Speisekarte

  • Sicherung der Qualität der Speisen

  • Planung und Koordination des Küchenablaufs

  • Führung und Organisation des Teams

  • Kapazitäts-/Ressourcenplanung, Controlling und Steuerung gemeinsam mit der Hotelleitung und dem Geschäftsführer

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

  • Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position

  • Teamgeist

  • Ein hohes Maß an Kreativität und Ehrgeiz

  • Belastbarkeit und Motivation

  • Zuverlässige selbstständige Arbeitsweise

  • Hohe Motivation sowie Leidenschaft für die Verarbeitung hochwertiger Produkte und Lebensmittel

Wir bieten

  • Leben und arbeiten im Herzen Ravensburgs – Bodensee und Alpen in direkter Nähe

  • Eine 5-Tage-Woche

  • Eine familiäre, inspirierende Arbeitsatmosphäre in einem inhabergeführten Stadthotel

  • Kostenfreie Kochkleidung und Reinigung

  • Zwei vollausgestattete Küchen, die auf dem neuesten Stand der Technik sind und somit keine Wünsche offen lassen

  • Kontinuierliche und konsequente Förderung Ihrer Stärken, Freiraum für Ideen

  • Gemeinsames Mitarbeiteressen, regelmäßiges Teambuilding

  • Attraktive Konditionen für Ihre Familienmitglieder in und um unser Stadthotel

Sie fühlen sich angesprochen? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Interessiert?

HM Hotel + Gastro GmbH & Co.KG

Schattbucher Str. 10

88279 Amtzell

Deutschland

Aufrufe: 9
Veröffentlichtvor 14 Tagen
Läuft abin 16 Tagen
ArbeitsmodusFull Time
Quelle
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