Über uns:

Goldies steht für weit mehr als nur Burger – es ist der kulinarische Gipfel eines Roadtrips von der Sterneküche zum Street Food. Gegründet im Herzen Kreuzbergs von den Köchen Vladislav Gachyn & Kajo Hiesl, die ihre Expertise aus der drei Sterneküche für eine Mission einsetzten: Gourmet für alle. Unsere Philosophie? Die Gastronomie mit dem \\"Best bad food in town.\\" zu revolutionieren.

Gemeinsam mit dir wollen wir unsere Gäste mit den besten Smash Burger und allem, was dazu gehört begeistern.

Aufgaben:

Erforderliche Skills

• Personal einsetzen
• Einkäufe verwalten
• Gastronomie-Outlets verantworten
• Aktionen managen
• Kassenabrechnungen verantworten
• Zulieferer kontakten
• Hotel-Charakter pflegen
• Du arbeitest eng mit dem Geschäftsleitung zusammen, um langfristige Unternehmensziele zu realisieren, und bist eine wichtige Schnittstelle im Unternehmen.
• Neben der Kundenberatung und der Unterstützung des Personalmanagements übernimmst du auch die Analyse, Planung und Optimierung betrieblicher Abläufe.
• Du setzt strategische und operative Controlling-Maßnahmen um und erstellst regelmäßige Berichte.
• Zudem förderst du aktiv die Unternehmenskultur und sorgst für die Einhaltung der Unternehmensrichtlinien.
• Mit Blick auf die Performanceentwicklung der Stores begleitest du Neueröffnungen und stehst den Führungskräften beratend zur Seite.
• Als Ansprechpartner für Mitarbeiter – insbesondere für die Storemanager – unterstützt du bei strukturellen und prozessbezogenen Optimierungen.

Wir erwarten:

• Ein abgeschlossenes Studium in Betriebswirtschaft oder eine vergleichbare Qualifikation bildet die Grundlage deiner Expertise.
• Du bringst tiefgehendes Wissen über Markt- und Wirtschaftsentwicklungen mit und verfügst über fundierte Kenntnisse in den Bereichen Operations- und Supply-Chain-Management.
• Analytisches Denken sowie Erfahrung im Controlling und der Auswertung von Kennzahlen zählen zu deinen Stärken.
• Du zeichnest dich durch ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten, interpersonale Kompetenz und Durchsetzungsvermögen aus.
• Führungskompetenz sowie ein sicheres Gespür für strategische Entscheidungen sind für dich selbstverständlich.
• Erfahrungen im Bereich Coaching und Training sind von Vorteil.

Wir bieten

Berlin 252431

Zur Bewerbung:

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen mit Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin.

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