Einleitung

Die Diakonische Einrichtungen der Evangelischen Frauenhilfe im Rheinland gGmbH sucht für die Küche der Evangelischen MutterKindKlinik Spiekeroog | Dünenklinik ab sofort

einen Beikoch/Fachkraft Gastgewerbe (m/w/d) in Vollzeit (38,5 Wochenstunden)

Wir erwarten:

• Vertretungsweise Verantwortung für den Küchenablauf und Wareneinkauf in Abwesenheit des Küchenschefs
• Sicherung eines reibungslosen Ablaufs der Produktion
• Zubereitung und Qualitätssicherung der Speisen
• Verantwortung für die ordnungsmäßige, vollständige und qualitativ einwandfreie Annahme der angelieferten Waren
• Überwachung, Einhaltung und Dokumentation der Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie der HACCP- Richtlinien in Vertretung
• Tätigkeiten in den einzelnen Arbeitsbereichen

Voraussetzungen

• eine abgeschlossen Berufsausbildung als Hauswirtschafterin/Beikoch
• Erfahrungen im diätetischen Kochen
• optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• gute Kenntnisse im Umgang mit MS- Office

Wir bieten

Arbeitgeber: Diakonische Einrichtungen der EFHiR gGmbH

Stellenart: Stelle für Fachkräfte

Arbeitsfeld: Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof, Sonstiges

Stellenumfang: Vollzeit

Arbeitsort: Tranpad 16, 26474 Spiekeroog

• Wir bieten eine abwechslungsreiche Aufgabe und Tätigkeit in einem tollen Team. Unterkunft in unserem Mitarbeitendenwohnhaus ist möglich.
• eine familiäre Atmosphäre und ein gutes Betriebsklima
• eine gezielte Einarbeitung
• eigenständiges Arbeiten im Rahmen gemeinsam vereinbarter Ziele
• ein kompetentes, motiviertes Team
• eine Vergütung nach BAT-KF
• eine leistungsstarke betriebliche Altersvorsorge über die KZVK

Kontakt

Diakonische Einrichtungen der EFHiR gGmbH

Tranpad 16

26474 Spiekeroog

Deutschland

http://www.duenenklinik.de

[email protected]

04976/917-111