Einleitung

Unser Boutique-Restaurant verbindet hochwertige Kulinarik mit stilvollem Ambiente und ausgewählten Produkten aus der Genusswelt. Um unseren Gästen ein rundum außergewöhnliches Erlebnis zu bieten, suchen wir eine verantwortungsbewusste und kreative Persönlichkeit, die unseren Restaurant-Store mit Leidenschaft führt und weiterentwickelt.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Betrieb unseres Restaurant-Stores
• Sicherstellung eines exklusiven, serviceorientierten Einkaufserlebnisses für Gäste
• Auswahl, Pflege und Weiterentwicklung des Sortiments (Feinkost, Weine, Signature-Produkte, Geschenkartikel)
• Verantwortung für Warenannahme, Bestellungen, Lagerhaltung und Inventuren
• Analyse von Verkaufszahlen und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Store-Teams
• Enge Abstimmung mit Küchenchef, Restaurantleitung und Marketing, um Store und Restaurant kulinarisch und konzeptionell zu verbinden

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung im Einzelhandel, Restaurant-/Hotelfach oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Einzelhandel, Feinkost, Weinhandel oder Gastronomie-Store
• Leidenschaft für Genussprodukte, Trends und hochwertige Marken
• Führungserfahrung, Organisationstalent und unternehmerisches Denken
• Starke Serviceorientierung und ein Sinn für Ästhetik
• Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen und Kassenprozessen
• Sehr gute Deutschkentnisse und eine weitere Fremdsprache

Benefits

• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem innovativen Boutique-Restaurant
• Hoher Gestaltungsspielraum für Sortimentsideen und Produktpräsentation
• Kurze Entscheidungswege und ein motiviertes Team
• Attraktive Vergütung und Mitarbeiterbenefits
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Klingt nach Ihrer Welt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam die Zukunft unseres italienisch inspirierten Home-&-Living- und Genusskonzepts zu gestalten.

Unsere Stellenausschreibungen gelten unabhängig von der verwendeten Stellenbezeichnung für Bewerber aller Geschlechter gleichermaßen. Auch Schwerbehinderte oder ihnen gleichgestellte Menschen sind zur Bewerbung aufgefordert.