Ihre Aufgaben:

- Selbstständige Führung des Pizza-Postens inkl. Teigherstellung, Belag und Ofenarbeit

- Unterstützung des Entremetier-Postens (Zubereitung von Beilagen, Gemüse, Suppen etc.)

- Vorbereitung und Durchführung des à-la-carte- und Bankettgeschäfts

- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

- Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften (HACCP) sowie unserer Qualitätsstandards

- Mitgestaltung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Karten

- Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen und Commis de Cuisine

Ihr Profil

Ihr Profil:- Erfahrung als Pizzabäcker oder Postenchef Entremetier

- Leidenschaft für gutes Essen und ein Auge fürs Detail

- Zuverlässigkeit, Teamgeist und eine saubere Arbeitsweise

- Belastbarkeit und FlexibilitätAnforderungen an den Bewerber: Expertenkenntnisse: Garnieren (Speisen), Küchenreinigung, Pizzabacken, Speisen zubereiten und anrichten, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten

Wir bieten:

- Eine Unternehmenskultur, die von Teamgeist, Vertrauen und Familiarität geprägt ist

- Leben und Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands

- Vielseitige Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten

- Beste Rahmenbedingungen wie geregelte Arbeitszeiten, Mitarbeiter-Verpflegung und Arbeitskleidung

Ein ausgezeichnetes Team freut sich auf Ihre Bewerbung!