Das Unternehmen

Unser Mandant ist ein renommiertes, mittelständisches Unternehmen aus der Lebensmittelproduktion, das sich durch hohe Qualität, Nachhaltigkeit und lebensmittelrechtliche Sicherheit auszeichnet. Das Unternehmen legt besonderen Wert auf Produktqualität und arbeitet in einem engagierten, kleinen Team mit kurzen Entscheidungswegen.

Zur Verstärkung des Teams suchen wir einen Qualitätsmanager (m/w/d) im Bereich Lebensmittelproduktion.

Deine Rolle:

In dieser Funktion übernimmst du Verantwortung für die Qualitätssicherung und das Qualitätsmanagement im Unternehmen. Du arbeitest eng mit dem Produktionsteam zusammen, betreust und entwickelst das International Food Standard (IFS)-System weiter und optimierst kontinuierlich das HACCP-Konzept. Zudem bist du für die Durchführung interner und externer Audits zuständig und gewährleistest die Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorgaben. Dein Beitrag zur kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen und Arbeitsanweisungen sowie zur Schulung des Teams macht dich zu einem wichtigen Teil des Unternehmens.

Aufgaben

• Weiterentwicklung und Betreuung des International Food Standards (IFS). Erfahrung im Umgang mit IFS ist zwingend erforderlich.
• Pflege und Optimierung des HACCP-Konzepts zur Sicherstellung der lebensmittelrechtlichen Vorgaben.
• Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits (inkl. Zertifizierungsmaßnahmen).
• Mitgestaltung von Prozessen und Arbeitsanweisungen in Zusammenarbeit mit dem Produktionsteam.
• Erstellung von Produktspezifikationen sowie Pflege interner und externer Datenbanken.
• Verantwortung für die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben und regelmäßige Aktualisierung von Rohstoff- und Lieferanteninformationen.
• Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen im Bereich Qualitätsmanagement und -sicherung.
• Verwaltung des Reklamationsmanagements und Initiierung von Verbesserungsmaßnahmen.

Profil

• Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie oder einem verwandten Fachgebiet oder eine vergleichbare Ausbildung mit entsprechender Erfahrung.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement und -sicherung in der Lebensmittelbranche.
• Erfahrung mit dem International Food Standard (IFS) –idealerweise in der Betreuung und Weiterentwicklung.
• Ganzheitliches Qualitätsverständnis und die Fähigkeit, dieses im Team überzeugend zu vertreten.
• Strukturierte und selbständige Arbeitsweise, kombiniert mit Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
• Verantwortungsbewusste Arbeitsweise mit Bereitschaft zur Mitgestaltung in einem kleinen, dynamischen Team.

Vorteile

• Fachliche Verantwortung: Du übernimmst eine wichtige Rolle im Qualitätsmanagement und trägst zur Weiterentwicklung der Qualitätsstandards bei.
• Wachstumsumfeld: Arbeite in einem mittelständischen Unternehmen, das sowohl stabile als auch dynamische Perspektiven bietet.
• Flache Hierarchien: Du profitierst von schnellen Entscheidungswegen und hast einen direkten Einfluss auf die Qualitätssicherung
• Attraktive Vergütung: Wir bieten dir ein attraktives Vergütungspaket.
• Familiäre Atmosphäre: Ein kleines, engagiertes Team mit einer freundlichen, familienorientierten Unternehmenskultur.

Unser Kontakt

Senden Sie bitte Ihre Bewerbung an den beim HAPEKO zuständigen Personalberater über unser Bewerbungsformular. Beziehen Sie sich dabei gerne auf die Job-Nr. TBR/130981.

Weitere Informationen finden Sie auch bei Personalberatung Hamburg - HAPEKO.