Einleitung

Ihr The Ritz-Carlton, Wolfsburg Karriereauto ist startklar. Steigen Sie ein und geben Sie richtig Gas.

Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung.Genießen Sie während der ersten Orientierungstage die Aussicht und lassen Sie erst einmal uns das Steuer übernehmen.Danach wechseln Sie zum Begleiteten Fahren - während Ihrer intensiven Einarbeitung stehen wir Ihnen zur Seite und unterstützen Sie auf den ersten Strecken.

IHRE ERSTE ROUTE:

• Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen

• Mitwirkung bei der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

• Vorbereitung von Zutaten und Mise en Place

• Anrichten und Präsentation von Speisen

• Unterstützung bei der Lagerhaltung und Bestandskontrolle

• Reinigung und Pflege der Arbeitsbereiche

Ihr Profil

IHR KOFFERRAUM IST GEFÜLLT MIT:• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

• Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswert bzw. Erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

• Leidenschaft für das Kochen und hohe Motivation

• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

• Belastbarkeit und Flexibilität

• Bereitschaft zu Schichtarbeit und WochenenddienstenAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Arbeit nach Rezeptur, Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten, Soßen-, Marinadenzubereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Suppenzubereitung, Arbeitsvorbereitung

Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Hygiene

Wir bieten

UNSERE FAHRASSISTENTEN SIND:• werteorientierte Unternehmenskultur

• Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse

• Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform

• Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International

• mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung, angemessenes Gehalt + Sonderzahlungen

• Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) für die Position basiert auf dem Tarifvertrag für Angestellte in der Hotellerie und wird mit bis zu 2800€ entlohnt.

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein.Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen.Über uns:Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein.Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen.

Ergänzende Informationen: