Ihre Aufgaben

Stellenbeschreibung: Die Stellenbeschreibung:Die Herausforderung:Unsere Gäste wissen immer mehr über Specialty Coffee – von Extraktionszeiten bis Herkunft und Aufbereitung. Damit steigen die Erwartungen an Beratung, Konstanz und Tempo zugleich.

Als Barista passt du Vorbereitung und Service laufend an: präzises Dial - In, klare Kommunikation am Tresen, effiziente Abläufe und du machst Kaffeewissen erlebbar, ohne die Schlange länger werden zu lassen.Deine Aufgaben:- Gäste freundlich beraten, Bestellungen aufnehmen und am POS kassieren

- Getränke - und Produktempfehlungen (Up - & Cross - Selling) aussprechen

- Reklamationen professionell lösen und Stammkundenbeziehungen pflegen

1. Qualität & Zubereitung

- Siebträgermaschinen und Mühlen täglich kalibrieren („Dial - In“)

- Espresso, Milchgetränke und Handbrews nach Rezeptur und Standards zubereiten

- Sensorik prüfen und Rezepte bei Bohnenwechsel oder Wetterlage feinjustieren

1. Hygiene & Betrieb

- Arbeitsbereich, Maschinen und Zubehör gemäß HACCP reinigen und pflegen

- Warenbestand prüfen, nachfüllen und bei Inventuren unterstützen

- Öffnungs - und Schließroutinen zuverlässig durchführen

Ihr Profil

Dein Profil :- Ausgeprägte Kundenorientierung und Freude an direktem Gästekontakt

- Praxis mit Siebträgermaschinen/Mühlen; sicher im Dial - In und in Latte Art (basic)

- Fundierte Kaffeekenntnisse oder starke Lernbereitschaft für Specialty Coffee

- Zuverlässige, saubere Arbeitsweise nach Hygiene - und Sicherheitsstandards (HACCP)

- Teamplayer mit guter Kommunikation; flexibel für Schicht - und WochenenddiensteAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Kaffeekunst, Kaffee (Röstmischung)

Erweiterte Kenntnisse: Kassieren, Reinigen

Expertenkenntnisse: Gästebetreuung, Kaffee-/Espressomaschinen

Das bieten wir dir :

Weitere Berufsbezeichnung:

Kaffee-Genie- Strukturierte Einarbeitung, regelmäßige Cuppings und interne Schulungen

- Unterstützung bei Weiterbildungen (z. B. SCA - Module) und Entwicklung zum Lead - Barista

- Faire Vergütung, Trinkgeldbeteiligung und Mitarbeiterrabatte

- Arbeiten mit hochwertigem Equipment und frischen Röstungen aus eigener Produktion

- So viel Spezialitätenkaffee, wie du trinken möchtest

Kontakt

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