Einleitung

Gate Gourmet ist der weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen und betreibt das umfangreichste und am besten integrierte Catering-Netzwerk in der Luftfahrtbranche, das über 120 Airline-Partner auf allen Kontinenten beliefert.

Durch die Kombination von innovativer Menügestaltung und operativer Präzision liefert Gate Gourmet konsistente, hochwertige Bordverpflegung, die auf die vielfältigen Erwartungen der Passagiere zugeschnitten ist. Unser standardisiertes Versorgungsmodell gewährleistet die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, pünktliche Lieferungen und ein unvergessliches Speiseerlebnis an Borld.

Für die Zubereitung und teilweise Entwicklung von First Class Menüs in Zusammenarbeit mit bekannten Sterneköchen für unseren Kunden Lufthansa suchen wir erfahrene Köche (m/w/d), die mit Leidenschaft und Kreativität spannende Menüs umsetzen.

Die Stelle kann entweder in München oder in Frankfurt besetzt werden.

Ihre Aufgaben

• Gestaltung und Umsetzung von Fine-Dining-Erlebnissen auf höchstem Niveau – für die Lufthansa First- & Business Class, in Kooperation mit Johann Lafer & Christoph Kunz
• Gewährleistung eines konstant erstklassigen kulinarischen Niveaus durch regelmäßige Verkostungen, Qualitätskontrollen und detailgenaue Umsetzung
• Sicherstellung eines optimalen Produktionsflusses durch gezielte Anleitung und Schulung des Teams am First-Class-Posten
• Einhaltung der HACCP-Standards

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Erfahrung in der Sterne- oder Fine-Dining-Gastronomie (national oder international)
• Sehr gutes Verständnis für Premiumprodukte, Anrichtetechniken und internationale Küche
• Kompetentes und sicheres Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Selbständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise sowie Teamorientiertheit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

• Unbefristete Festanstellung in Vollzeit
• Frühzeitige Jahreseinsatzplanung
• Interessante Entwicklungsmöglichkeiten in einem internationalen Unternehmen
• Tarifliche Vergütung mit Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld
• Hochwertige und preisgünstige Kantine für alle Beschäftigten
• Vergünstigungen durch Corporate Benefits
• Parkplatz
• Dynamisches Arbeitsumfeld

Weitere Informationen

Gate Gourmet GmbH Holding Deutschland

Nordallee 14

85356 München

https://www.gategroup.com/