Ihre Aufgaben

- Fachgerechte Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch nach Halal-Richtlinien

- Vorbereitung, Portionierung und Zuschnitt von Fleisch und Geflügel

- Herstellung und Vorbereitung türkischer Fleischprodukte (z. B. Köfte-Mischungen, Grillfleisch, Dönerfleischvorbereitung)

- Qualitätskontrolle der Waren und Rohstoffe

- Einhaltung sämtlicher Hygienestandards (HACCP) und Halal-Vorgaben

- Ordnung und Sauberkeit im Arbeits- und Kühlbereich

- Unterstützung bei Warenannahme, Lagerkontrolle und Bestellungen

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger / Fleischer oder mehrjährige Berufserfahrung

- Kenntnisse der Halal-Fleischverarbeitung von Vorteil

- Erfahrung mit türkischen Schnitt- und Zubereitungstechniken wünschenswert

- Verantwortungsbewusste, hygienische und sorgfältige Arbeitsweise

- Körperliche Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

- Grundkenntnisse Deutsch von Vorteil, weitere Sprachen willkommen

Wir bieten

- Eine sichere Anstellung in einem wachsenden, familiären Unternehmen

- Attraktive und faire Vergütung (nach Vereinbarung)

- Moderne Arbeitsräume und hochwertige Ausstattung

- Ein gutes Teamklima und respektvolle Zusammenarbeit

- Entwicklungsmöglichkeiten und Produktschulungen

Bewerbung

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, relevante Nachweise) an:

[email protected]

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!