Einleitung

Arbeitgeber: Kamps GmbH

Einsatzort: 41366 Schwalmtal/Niederrhein

Mit rund 340 Bäckereien und über 40 Jahren Erfahrung ist Kamps eine der bekanntesten Bäckereien Deutschlands. Etwa 380 Mitarbeitende in unserer Zentrale und Handwerks­bäckerei in Schwalmtal sowie rund 240 Franchise-Partner*innen mit ihren Teams geben täglich ihr Bestes, um unsere Kunden mit frischen und hochwertigen Backwaren zu begeistern.

Als Arbeitgeber bieten wir Dir eine attraktive Vergütung, langfristige Perspektiven, persönliche Entwick­lungs­möglich­keiten und moderne Arbeits­formen. Besonders wichtig ist uns Deine Sicherheit - bestätigt durch die Zerti­fizie­rung nach DIN ISO 45001 als erste und einzige Bäckerei Deutschlands.

Werde Teil unseres Erfolgs und verstärke unser Team am Standort SCHWALMTAL mit Deiner Expertise als

Bäcker (m/w/d) für die Produktentwicklung

Ihre Aufgaben

• Du entwickelst unser Backwarensortiment eigenständig weiter - von der Kreation neuer Rezepturen bis zur Optimierung bestehender Produkte
• In unserer Versuchsbackstube testest, verfeinerst und bewertest Du neue Backideen mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick
• Du organisierst und führst Verkostungen durch, wertest die Ergebnisse aus und leitest daraus konkrete Verbesserungen ab
• Du erstellst und pflegst Backanleitungen für unsere Filialen, damit überall die gleiche hohe Qualität gewährleistet ist
• Du planst und steuerst Produkttests in der Produktion - von der Vorbereitung bis zur Auswertung
• Gemeinsam mit der Produktion arbeitest Du an Qualitätsverbesserungen und Prozessoptimierungen
• In enger Abstimmung mit dem Einkauf wirkst Du bei der Auswahl von Rohstoffen und Ausschreibungen mit
• Zudem pflegst Du die Rezepturen im Warenwirtschaftssystem und hältst sie stets auf dem neuesten Stand

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d) - wünschenswert, aber keine Voraussetzung
• Leidenschaft für Backwaren und ein echtes Interesse an neuen Food-Trends
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position ist von Vorteil
• Kreativität bei der Entwicklung neuer Produkte und Herstellungsprozesse
• Eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, kombiniert mit Organisationstalent und Eigeninitiative
• Freude an der praktischen Arbeit, aber auch am Planen und Dokumentieren
• Teamgeist und Kommunikationsstärke im Austausch mit Kolleg*innen
• Einen sicheren Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmen

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Bewerbungsformular

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Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung - gerne mit Angabe Deiner Gehalts­vorstellung und Deines frühest­möglichen Eintritts­termins - per E-Mail an [[email protected]](mailto:[email protected]?subject=Bewerbung: Bäcker (m/w/d) für die Produktentwicklung).

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Kamps GmbH

Auf dem Mutzer 11

41366 Schwalmtal