Einleitung

Wir suchen für unsere Zentralküche in Zeesen, die eingebunden ist in der Werkstatt für Menschen mit Behinderung, ab dem 1.11.2025 Dich als

- Koch (w/m/d)

Deine Aufgaben:

- Zubereitung von Speisen in unserer Zentralküche cook and serve und cook and chill

- Sicherung der Produktionsabläufe, Disposition

- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln

- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren

- Mitwirkung bei der Menüplanerstellung und Angebotserstellung in Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter

- Küchenplanung, Warenwirtschaft

- Unterstützung bei Qualitätssicherungsmaßnahmen (Austausch mit den firmeneigenen Kunden)

- Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche und den Lagerräumen durch Umsetzung des HACCP Konzeptes

Ihr Profil

Dein Profil:- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch

- selbstständiges, verantwortungsbewusstes und strukturiertes Arbeiten, Teamfähigkeit

- ausgeprägtes Verantwortungsgefühl

- Erfahrungen in der Seniorenverpflegung und Kinder-Verpflegung nach DGE-Richtlinien

- Kenntnisse im Cook & Chill-Bereich sind von Vorteil,

- motiviert, freundlich und belastbar

- Qualitäts- und Kostenbewusstsein

- PC-Kenntnisse

- Organisationstalent, Einsatzbereitschaft und FlexibilitätAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Beilagenzubereitung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Patisserie, Süßspeisen, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Soßen-, Marinadenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Speisen zubereiten und anrichten, Suppenzubereitung, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, Vorratshaltung, Backen, Arbeitsvorbereitung, Brandenburgische und Berliner Küche

Expertenkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Großküchentechnik

Wir bieten Dir:

in Teilzeit (30 h/Woche) mit traumhaften Arbeitszeiten (Mo-Fr, 6:00 - 16:00 Uhr).- Bezahlung nach Tarif zzgl. Sonderzahlung

- garantierte Gehaltssteigerungen

- 30 Tage Urlaub

- 24.12. und 31.12. bezahlt frei

- betriebliches Gesundheitsmanagement

- individuelle Arbeitszeitmodelle

- günstiges Mittagessen

- Mitarbeiter-Rabatte bei über 800 Marken und Shops

- eine harmonische und fürsorgliche Arbeitsatmosphäre in einem engagierten Team

- die Möglichkeit zur eigenständigen Arbeitsweise

- eine individuelle, fundierte Einarbeitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter sowie feste Ansprechpartner in der Leitung

- die Möglichkeit zur Mitwirkung an Maßnahmen zur Qualitätssicherung

- stetige Weiterentwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten

- ein attraktives Prämiensystem bei Anwerbung von Personal

- einen sicheren Arbeitsplatz

- betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss

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Bewirb Dich jetzt! Wir freuen uns auf Dich!

\\\\\* Du hast noch Fragen oder willst direkt einen Gesprächstermin vereinbaren? Dann schreib uns auf WhatsApp unter der Nummer: 01512-76 51 927.**

**Wir freuen uns, von Dir zu lesen.