Teamleiter Küche (m/w/d) in Teilzeit bzw. Vollzeit (zunächst in Harburg/Heimfeld, ab Frühjahr 2026 dann in HH-Altona)

Chickpeace ist mehr als ein Catering-Service - wir sind ein preisgekröntes Social Business und ein kulinarischer Begegnungsort in Hamburg.

Seit 2017 wächst und wirkt Chickpeace als vielfältiges Team: Frauen mit Fluchterfahrung und Hamburgerinnen, die ihre unterschiedlichen Kompetenzen, Erfahrungen und kulturellen Hintergründe zusammenbringen. Aus dieser Vielfalt ist eine unverwechselbare Chickpeace-Küche entstanden: kreativ, charakterstark und voller Lebendigkeit. Mit Catering für kleine und große Anlässe begeistern wir seit Jahren unsere Gäste - ausgezeichnet u. a. mit dem Deutschen Gastro-Gründerpreis und dem Nachhaltigkeitspreis des Hamburger Genuss-Michels.

Nun blicken wir weiter nach vorne: Ab 2026 eröffnen wir im Neuen Amt Altona die Chickpeace Cantina, flankiert von der Chickpeace Akademie. Unsere Produktionsküche - in der heute schon unser Catering-Betrieb läuft - wird dafür der Motor sein.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Was deine Aufgaben sind

• Du übernimmst die Leitung unseres Küchenteams und verantwortest die Koordination des operativen Tagesgeschäfts – mit dem nötigen Überblick, Herz & Feingefühl sowie ganz viel Empowerment.
• Dein Haupt-Fokus ist darüber hinaus die Weiterentwicklung der Kompetenzen unserer wissbegierigen Köchinnen, die mit vielfältigem kulturellem Hintergrund und individuellem Erfahrungsniveau zu uns kommen.
• Im Team gestaltet und optimiert ihr die täglichen Küchen-Prozesse, sodass jede Frau im Team ihre Stärken und Interessen bestmöglich einbringen kann.
• Du behältst den Überblick über die fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln gemäß HACCP-Standards und sorgst für Arbeitssicherheit in unserer Küche.
• Du bringst deine kulinarische Leidenschaft ein und entwickelst unsere Speisekarte gemeinsam mit dem Team laufend weiter.

Was wir von dir brauchen

• Neben deiner Koch-Ausbildung punktest du mit Berufserfahrung in den unterschiedlichsten Bereichen der Gastro-Welt.
• Du hast bereits ein (kleines) Team in der Küche geführt und begeistert alle in deinem Umfeld für das Thema Food.
• Du bist offen im Umgang mit einem diversen/internationalen Team und hast Interesse an Menschen aus unterschiedlichen Kulturen.
• Du verfügst über eine gute Balance zwischen Einfühlungsvermögen und Durchsetzungsstärke und verstehst es, dein Team zu motivieren und zu empowern.
• Zusätzlich zu deiner Erfahrung in der Küche punktest du mit deinem wirtschaftlichen Know-how.
• Du bringst viel Erfahrung im Kochen von Speisen und idealerweise auch in der Rezeptentwicklung mit.
• Du besitzt einen Führerschein Klasse B.

Was wir dir bieten

• geregelte Arbeitszeiten und eine 5-Tage-Woche (in der Regel Mo.- Fr.) sowie übertarifliche Entlohnung
• fachbezogene Fortbildungen
• eine lebendige Arbeitsumgebung mit eigenem Gestaltungsraum und eine wunderbare Teamatmosphäre

Wir haben über die vergangenen Jahre unter Beweis gestellt, wie Integration gelingen kann. Was mit Chickpeace in Hamburg als Leuchtturmprojekt entstanden ist, kann und soll noch an vielen weiteren Orten entstehen. Wir ermöglichen dir, Teil dieser Erfolgsgeschichte zu werden und mit vereinter Kraft Chickpeace auf das nächste Level zu heben.

Interessiert?

Chickpeace Cantina

Neue Große Bergstr. 3

22767 Hamburg

Deutschland