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Stellvertretender Küchenchef (w/m/div.)

Bosch Gruppe

Stuttgart
3083 - 7000 EUR/MONAT
Full Time
Full Time

Willkommen bei

Möchten Sie Ihre Ideen in nutzbringende und sinnvolle Technologien verwandeln? Ob im Bereich Mobility Solutions, Consumer Goods, Industrial Technology oder Energy and Building Technology - mit uns verbessern Sie die Lebensqualität der Menschen auf der ganzen Welt. Willkommen bei Bosch.

Die Robert Bosch GmbH freut sich auf Ihre Bewerbung!

Anstellungsart: Unbefristet

Arbeitszeit: Vollzeit

Arbeitsort: Stuttgart

Aufgaben

  • Die fachgerechte Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Lebensmittel gehören zu Ihren Aufgaben als stellvertretender Küchenchef, ebenso wie die Sicherstellung einer effizienten Produktion und einer reibungslosen Verteilung.
  • Zudem gewährleisten Sie die termingerechte und wirtschaftliche Fertigstellung frischer Speisen und übernehmen deren ansprechende Ausgabe.
  • Darüber hinaus bestellen Sie Lebensmittel bedarfsgerecht, ermitteln den Verbrauch präzise, führen die tägliche Abrechnung durch und koordinieren den Wareneingang inklusive Qualitätskontrollen und Inventuren.
  • Auch die fachgerechte Sortierung, Verteilung und Aufbewahrung der Lebensmittel sowie die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (inkl. HACCP und Bosch-Anweisungen) fallen in Ihren Verantwortungsbereich, ebenso wie die Unterstützung bei Reinigungsarbeiten.
  • Zu Ihren weiteren Aufgaben zählen die Überwachung der zugewiesenen Bereiche, der wirtschaftliche Einsatz von Arbeitsgeräten und Hilfsmitteln sowie die Koordination der Küchenhilfen.
  • Abgerundet wird Ihr Tätigkeitsfeld durch die kulinarische Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen, die Schulung von Küchenmitarbeiter:innen und die vollumfängliche Vertretung des Küchenleiters während seiner Abwesenheit.

Profil

  • Ausbildung: abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin oder Küchenmeister:in
  • Erfahrungen und Know-how: mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung als Koch:Köchin; fundierte Kenntnisse in der Hotellerie und gehobenen Gastronomie; erweiterte Grundkenntnisse in Microsoft 365 Anwendungen und einem branchenüblichen Warenwirtschaftssystem
  • Persönlichkeit und Arbeitsweise: Sie übernehmen gerne Verantwortung für Ihre Aufgaben und Ihr Team, arbeiten präzise und mit hohem Qualitätsanspruch, wobei es Ihnen leichtfällt, klar und empathisch zu kommunizieren; Sie haben stets die Zufriedenheit der Gäste im Blick und organisieren Ihre Arbeitsabläufe eigenständig, um auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten.
  • Sprachen: sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift; Grundkenntnisse in Englisch

Unsere Standort-Vorteile

  • Work-Life-Balance: Flexibles Arbeiten hinsichtlich Zeit, Ort und Arbeitsmodell.
  • Gesundheit und Sport: Breites Angebot an Gesundheits- und Sportaktivitaeten.
  • Kinderbetreuung: Vermittlungsservice fuer Kinderbetreuungsangebote.
  • Mitarbeiterrabatte: Verguenstigungen fuer Mitarbeiter.
  • Freiraum fuer Kreativitaet: Freiraeume fuer kreatives Arbeiten.
  • Betriebliche Sozialberatung und Pflege: Sozialberatung und Vermittlungsservice fuer Pflegedienstleistungen.

Die zukuenftige Personalabteilung oder der Fachbereich informiert gerne ueber den individuellen Leistungskatalog.

Kontakt & Wissenswertes

Wir bieten flexible Arbeitsmodelle: von unterschiedlichen Teilzeitmöglichkeiten über mobiles Arbeiten bis hin zum Jobsharing. Sprechen Sie uns gerne dazu an..

Vielfalt und Inklusion sind für uns keine Trends, sondern fest verankert in unserer Unternehmenskultur. Daher freuen wir uns über alle Bewerbungen: unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.

Sie haben Fragen zum Bewerbungsprozess?

Recruiting Team (Personalabteilung)

+49 711 811 27525

Sie haben fachliche Fragen zum Job?

Uwe Ochott (Fachabteilung)

+49 711 811 44621

Möchten Sie einen Blick hinter die Kulissen unseres Standorts werfen? Hier entlang!

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Veröffentlichtvor 4 Tagen
Läuft abin 11 Tagen
ArbeitsmodusFull Time
Quelle
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