Ihre Aufgaben

- Du übernimmst in unserem Restaurant Maxlouis- und Bankettbereich die Leitung des Service

- Du berätst unsere Gäste mit Getränke- und Speisenempfehlungen am Tisch

- Du übernimmst organisatorische Arbeiten vor und nach dem Service

- Du übernimmst die Personalplanung und Einsatzplanung

Ihr Profil

Wir suchen für unser Restaurant MaxLouis einen Restaurantleiter/-in mit anwendungsbereiten Kenntnissen und Fertigkeiten, die Spaß an der Arbeit mit Gästen und Lust auf ein neues, kreatives und hochmotiviertes Team haben, wo Eigeninitiative und Ideen gefragt sind.unsere Anforderung- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach und/oder bereits Berufserfahrung gesammelt

- Du liebst die Perfektion des Services und hast Freude am Umgang mit interessanten Gästen

- Neben Deiner Fachkompetenz überzeugst du durch Teamgeist, Motivation und Flexibilität

- Englisch wäre wünschenswert, weitere Fremdsprachen sind von VorteilAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Betriebsmitteleinsatz planen, Einkauf, Beschaffung, Catering

Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Kalkulation, Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service), Kaffee-/Espressomaschinen, Bankett - Service, Barmixen, Restaurantservice, Kosten- und Leistungsrechnung, Arbeitsvorbereitung, Gästebetreuung, Abrechnung, Getränke zubereiten und anrichten, Getränkekunde

Zwingend erforderlich: A-la-carte-Service

wir bieten

- Ein schönes Haus mit guten Weiterbildungsmöglichkeiten

- Faire und pünktliche Entlohnung

- Ein engagiertes, kollegiales und vor allem motiviertes Team

- unbefristeten Arbeitsvertrag auf Vollzeitbasis mit 40 Stunden je Woche (5-Tage-Woche).