Einleitung

Stellenbeschreibung

1971 eröffnet, ist das Hotel NEPTUN ein Arbeitgeber mit langjähriger Erfahrung. Wir beschäftigen über 240 Mitarbeiter (m/w/d) und über 60 Auszubildende aus über 20 verschiedenen Nationen. Davon arbeiten mehr als 50 Mitarbeiter seit mehr als 25 Jahren im Hotel NEPTUN.

Deine Ausbildung

Das Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg-Vorpommern, und ermöglicht einzigartige Ausblicke, nicht nur für unsere Gäste. Aus allen 338 Zimmern, den Restaurants, Bars sowie dem Tagungs- und Wellnessbereich kannst DU einen fantastischen und unvergleichlichen Blick auf die Ostsee mit großen Fähren und eleganten Kreuzfahrtschiffen genießen.

Dabei lernst du:

Als Fachkraft in der Gastronomie ist man von Herzen gern Gastgeber und beherrscht das Gastronomiw-Einmaleins. Als Schnittstelle zwischen Hotel und Gast wird das Haus repräsentiert. Neben einer fachkundigen Beratung zum gastronomsichen Angebot kümmert sich die Fachkraft im Gastgewerbe auch um die besonderen Wünsche unserer Gäste.

Du durchläufst während deiner Ausbildung alle gastronomischen Abteilungen - vom BROILER, über die Büfettrestaurants bis hin zum Weineck, den Bars und dem Veranstaltungsservice.

• Gäste herzlich zu empfangen, zu beraten und zu betreuen
• das Servieren von Speisen und Getränken in den verschiedenen Servicearten
• zu kassieren, Gastrechnungen zu erstellen und eine Abrechnung abzuschließen
• Vor- und Nacharbeiten durchzuführen, wie z.B. Tische einzudecken
• Stationen selbständig zu führen

Das bringst du mit

• einen guten Abschluss der Berufsreife
• Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und Pünktlichkeit
• gute Kommunikationsfähigkeit
• ein freundliches, offenes und höfliches Auftreten ist für dich selbstverständlich
• Du bist ein echter Teamplayer
• Deine Deutschkenntnisse sind mindestens auf B1-Niveau in Wort und Schrift

Unser Angebot

Standort:Kategorie:

Unser Hotel bietet unseren Gästen eine Vielzahl an gastronomischen Angeboten.

Die Ausbildung startet regelmäßig am 01. August, wobei die Regelausbildungszeit 2 Jahre beträgt. Die Berufsschule findet in Rostock-Toitenwinkel statt, dabei wechseln sich 2 Wochen Theorie mit 4 Wochen in der Praxis ab. Die Arbeitszeit während der Praxisphasen berägt 8 Std./ Tag zzgl. Pausen an 5 Tagen in der Woche. Wir sind auch an Wochenende- und Feiertagen für unsere Gäste da.

Bei guten Leistungen übernehmen wir unsere Auszubildenden als Fachkräfte.

• Kennlern-Praktikum
• Einführungstage zur Orientierung zum Beginn der Ausbildung
• Eine 5-Tage-Arbeitswoche mit detaillierter Zeitauffassung
• Tarifliche Ausbildungsvergütung mit Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Viele und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Verschiedene Austauschprogramme über die Schule und Partnerhotels
• Mitarbeitervergünstigungen in den verschiedenen Bereichen des Hotels
• Erfahrene Ausbilder als Ansprechpartner für dich in den jeweiligen Abteilungen
• Starterpaket mit Fachbüchern & kleinem Willkommensgeschenk
• Kostengünstige Personalverpflegung
• Kostenfreie Dienstgarderobe inkl. Reinigung
• Elektronisches Berichtsheft
• Möglichkeit zur Teilnahme an Messen & Meisterschaften

Kontakt

Hotel NEPTUN g Seestraße19 18119 Rostock-Warnemü nde +49 381 - 777 www.hotel-neptun.de/karriere7 343 ...

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