Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Strandhotel Heringsdorf

Restaurantdienst
Gastorientierung
Warenbestellung
Dienstpläne
HACCP-Vorgaben
Kundenberatung
Verkaufsideen
Weinkenntnisse
Deutschkenntnisse

Zusammenfassung

Stellvertretender Restaurantleiter im Strandhotel Heringsdorf. Verantwortung bei Abwesenheit der Leitung, Gästebetreuung, Durchführung des Abendservice, gute Deutschkenntnisse erforderlich.

Schlüsselwörter

RestaurantdienstGastorientierungWarenbestellungDienstpläneHACCP-VorgabenKundenberatungVerkaufsideenWeinkenntnisseDeutschkenntnisse

Vorteile

  • Sehr gute Sozialleistungen
  • faire Bezahlung
  • dynamisches Arbeitsumfeld
  • Möglichkeiten zur Entwicklung eigener Ideen
  • Betriebsferien über Weihnachten
  • Verpflegung im Betrieb
  • möbliertes Zimmer in WG

Stellenbeschreibung

Das Strandhotel Heringsdorf ist ein familiengeführtes Wellnesshotel direkt an der Strandpromenade von Heringsdorf.

Mit 89 Zimmern und einem Wellnessbereich auf 1000m² ist es ideal für einen Kurzurlaub in der Nebensaison sowie für den Sommerurlaub am Strand.

Die Mitarbeiter des Hotels werden immer für die besondere Freundlichkeit gelobt - kein Wunder - wir sind ein starkes Team!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Job:

  • Verantwortung im Restaurant bei Abwesenheit der Restaurantleitung (Bestellung, Dienstpläne, Einteilung)
  • Sichere Kenntnisse über Speisekarte und Getränkekarte sowie der Tagesangebote und aktuellen Aktionen, Weinkenntnisse von Vorteil
  • Betreuung und Beratung der Gäste am Tisch im Spätdienst
  • Durchführung des Abendservice
  • Ordnungsgemässe Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
  • Einbringung von Kreativität (Speise- Getränkeangebot, Dekoration) und neuen Verkaufsideen
  • Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen, Einhaltung der HACCP Vorgaben
  • Beste Deutsch-Kenntnisse in Wort und Schrift

Was wir erwarten:

Freude am Beruf, der den Gästen automatisch ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

Sie sind schon länger im Service tätig und möchten endlich Verantwortung übernehmen.

Unser Job:

Anerkennung Ihrer Leistungen. Sehr gute Sozialleistungen, faire Bezahlung und ein dynamisches, modernes und kreatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien. Die Möglichkeit zur Entwicklung eigener Ideen. Leistungsförderung nach individuellen Stärken und unserem Schulungskonzept. Betriebsferien über Weihnachten und Verpflegung im Betrieb. Auf Wunsch: möbliertes Zimmer in WG

Interessiert?

Strandhotel Heringsdorf
Liehrstrasse 10
17424 Seebad Heringsdorf
Deutschland

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Veröffentlichtvor 3 Tagen
Läuft abin 27 Tagen
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