Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Buffet Kull

Stellvertretender Restaurantleiter
Vollzeit
München
Teamführung
Service
F&B
administrative Aufgaben
Gastronomie/Hotellerie‑Ausbildung
Führungserfahrung
Wein‑Affinität

Zusammenfassung

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) – Vollzeit in München. Leitung operativer Schichten, Teamführung, Service‑ und F&B‑Verantwortung, administrative Aufgaben. Voraussetzung: Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie, Führungserfahrung, Wein‑Affinität.

Schlüsselwörter

Stellvertretender RestaurantleiterVollzeitMünchenTeamführungServiceF&Badministrative AufgabenGastronomie/Hotellerie‑AusbildungFührungserfahrungWein‑Affinität

Vorteile

  • Online‑Rabatte für Kleidung, Reisen, Technik & Kultur
  • Staff‑Rates in Partnerhotels
  • Fahrtkostenübernahme
  • Business‑Bike
  • Internes Schulungs‑ & Trainingsprogramm inkl. Management‑Workshops & Potenzialanalysen
  • Externe Fortbildungen (z.B. AdA) mit Partnern
  • Möglichkeiten zum Betrieb‑ und Positionswechsel in 6 Münchner Standorten

Stellenbeschreibung

Französische Lebensfreude findest du im buffet Kull in der Münchener Innenstadt. Seit 1996 ist es ein Urgestein der Gastroszene und begeistert als französisches Bistro im New Yorker Style und mit seiner unverwechselbar großstädtischen Atmosphäre.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

  • Du bist Gastgeber aus vollem Herzen und führst deinen Betrieb & dein Team mit "Hands-On-Mentalität"
  • Du leitest in Abwesenheit deiner Betriebsleitung alle operativen Schichten und motivierst deine Mitarbeiter
  • Du sorgst übergreifend für den fachgerechten Service am Gast
  • Du kümmerst dich um alle F&B Bereiche und sorgst für das optimale Mise en place
  • Du sorgst für die Einhaltung unserer Service Standards und schulst dein Team
  • Du übernimmst administrative Aufgaben mit der Betriebsleitung

Das wünschen wir uns von dir:

  • Gastgeberqualitäten
  • Idealerweise bringst du eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie mit
  • Du hast ein offenes, ansprechendes Auftreten, bist organisiert & führungserfahren
  • Du bringst eine Affinität für Weine mit

Das wird dir bei uns gefallen:

  • Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
  • Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
  • Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur, sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels
  • Profitiere von einer Fahrtkostenübernahme, deinem Business Bike und weiteren tollen Benefits
  • Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
  • Wir sind alle von Herzen Gastgeber

Interessiert?

Buffet Kull
Marienstrasse 4
80331 München
Deutschland

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Veröffentlichtvor 7 Tagen
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