Das east ist ein 4-Sterne-Superior Hotel mitten auf St. Pauli und seit der Eröffnung 2004 ein fester Bestandteil der Hamburger Top-Gastronomie & Hotellerie. East - das bedeutet Lifestyle, Ambiente und Stardesign. Im east findest du 172 Zimmer & Suiten, 3 Bars mit vielseitigem Angebot, einen modernen Konferenz- & Eventbereich, Wellness & Fitness sowie ein Sushi Restaurant mit Live Cooking Station. Zusammen mit dem coast by east und dem clouds bildet es den east cosmos.
Zudem sind wir Member der Preferred Hotels & Resorts, welche die weltweit größte, unabhängige Hotelmarke mit über 650 außergewöhnlichen Hotels und Resorts in über 85 Ländern ist.

Anstellungsart: Vollzeit

So bereicherst Du unser Team

• Koordinierung und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablauf an der Bar,
• Vertretung des Barchefs in dessen Abwesenheit,
• Verantwortung für Durchführung von Mitarbeiternden- und Beurteilungsgesprächen,
• Erstellung von Dienstpläne für dein Team und Unterstütztung bei anderen administrativen Aufgaben,
• Führung und Motivierung Deines Teams,
• Sicherung der Verfügbarkeit der Waren für die Bar und bestellst alle benötigten Produkte,
• Eigenverantwortliche Führung der Bar und Zubereitung fachgerechter Cocktails und Getränke,
• Individuelle Gästebetreuung und –beratung,
• Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden sowie
• Abrechnung der eigenen Umsätze.

Damit überzeugst du Uns

• Spaß an Deiner Arbeit und an dem, was Du tust sowie Freude im Umgang mit unseren internationalen Gästen,
• Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie,
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position,
• Fachspezifische Kenntnisse in den Bereichen Spirituosen, Wein, Kaffee und Tee,
• Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Kreativität und Flexibilität sowie
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Unsere Benefits für Dich

• kostenfreies Personalessen und Getränke,
• einen Zuschuss zu Deinem hvv JobTicket/ Deutschlandticket,
• einen kostenfreien Zugang zu der Sprachlernapp Babbel,
• Du startest mit 26 Urlaubstagen und bekommst mit jedem Jahr Betriebszugehörigkeit automatisch einen weiteren Urlaubstag dazu,
• eine kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club & Vergünstigungen für die Mitgliedschaft der Kaifu-Lodge,
• auch als Gast bist Du in allen east cosmos-Outlets herzlich willkommen und erhältst zusätzlich exklusive Mitarbeiterrabatte,
• erweiterter Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge ab einer Betriebszugehörigkeit von 2 Jahren,
• Betriebliche Gesundheitsförderung,
• durch Weiterbildungsmaßnahmen in unserer hauseigenen east academy kannst Du Dich persönlich und beruflich weiterentwickeln.
• durch unsere Du-Philosophie erwartet Dich ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Du Dich wie zu Hause fühlst,
• freue Dich auf zahlreiche Company-Events.

Interessiert?

coast by east - Seafood, Grill & Bar & coast enoteca
Großer Grasbroock 14
20457 Hamburg
Deutschland