Souschef (m/w/d) in der Luxushotellerie

Souschef (m/w/d) in der Luxushotellerie

Findehotelpersonal GmbH

Koch
Küchenteam
Speisenangebote
HACCP
Deutsch
Englisch

Zusammenfassung

Position als Souschef in der Luxushotellerie. Aufgaben: Teamleitung, Speisenentwicklung und Sicherstellung der Qualität. Anforderungen: Ausbildung als Koch, kreative Fähigkeiten, gute Sprachkenntnisse.

Schlüsselwörter

KochKüchenteamSpeisenangeboteHACCPDeutschEnglisch

Vorteile

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • 30 Tage Urlaub
  • Jobrad und Zuschuss zum ÖPNV-Ticket
  • vergünstigte Mitarbeiterraten
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Stellenbeschreibung

Wir unterstützen Sie als Vermittler auf der Suche nach Ihrem Traumjob bzw. bei der Besetzung ihrer vakanten Position mit unserem Know-how – vom Stellen- bzw. Bewerberprofil bis zur Unterschrift unter den neuen Arbeitsvertrag. Für den Bewerber sind unsere Dienstleitugen und Vermittlungstätigkeiten immer kostenfrei.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

  • Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
  • Kreative Mitgestaltung aller Speisenangebote sowie die Zubereitung der Speisen für das à la Carte-Restaurant, die Bar und den Bankettbereich
  • Mise en place-Arbeiten
  • Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit
  • Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften HACCP

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Erfahrung in ähnlicher Position
  • Kochen aus Leidenschaft
  • Umsetzungs- und Organisationsstärke
  • Vorausschauende Arbeitsweise, kulinarische Kreativität und Qualitätsbewusstsein
  • Hands on Mentalität und Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Das Unternehmen bietet

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld, weite Sonderprämien möglich
  • 30 Tage Urlaub bei 38 Stunden pro Woche
  • Jobrad und Zuschuss zum ÖPNV-Ticket
  • vergünstigte Mitarbeiterraten innerhalb der Hotelkette
  • Weiterbildungsmöglichkeiten, Schulungen, Seminare, Coachings

Interessiert?

Findehotelpersonal GmbH
Wall 34-38
24103 Kiel
Deutschland

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Veröffentlichtvor 14 Tagen
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