Souschef (M/W/D) | Betriebsgastronomie | Mo. - Fr.

Souschef (M/W/D) | Betriebsgastronomie | Mo. - Fr.

Consortium Gastronomie GmbH

Kochausbildung
gehobene Gastronomie
Hygienevorschriften (HACCP)
Menüplanung
MS Office
Lebensmittelkontrolle
Inventur

Zusammenfassung

Position als Souschef in der Betriebsgastronomie bei Consortium Gastronomie GmbH in Wiesbaden. Aufgaben umfassen Speisenvorbereitung, Menüplanung und Hygieneüberwachung. Bietet übertarifliche Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten.

Schlüsselwörter

Kochausbildunggehobene GastronomieHygienevorschriften (HACCP)MenüplanungMS OfficeLebensmittelkontrolleInventur

Vorteile

  • Überbetriebliche Bezahlung
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
  • Flache Hierarchien
  • Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Langfristige sichere Position
  • Geregelte Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)

Stellenbeschreibung

Hochwertige Esskultur in einer Atmosphäre, die begeistert; das bieten wir unseren Gästen in unseren Lunch-Restaurants, an der Espressobar, im Tagungs- und Konferenzservice sowie im Event-Catering. Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Sie sind der Grund für das, was wir jeden Tag tun. Und das was wir tun, das lieben wir.

Wir sind ein inhabergeführtes, stark expandierendes mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Wiesbaden, das sich auf hochwertiges Business Catering spezialisiert hat. Seit über 15 Jahren erfolgreich am Markt, zählen zu unserem Kundenkreis namhafte deutsche und internationale Unternehmen. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt durch hohes Engagement, gegenseitigen Respekt, Flexibilität, nachhaltiges Handeln und einen hohen Qualitätsanspruch.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Sie

  • sind aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen.
  • unterstützen die Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Bestellung und Deklaration.
  • erstellen in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur.
  • verantworten die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen, sowie die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).

Profil

Sie

  • verfügen neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • haben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
  • verfügen über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
  • haben gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
  • verfügen über gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office).

Vorteile

Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir Ihnen

  • einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
  • übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung
  • eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
  • flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
  • Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
  • die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten
  • eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
  • ein attraktives Gehalt nebst Sonderleistungen
  • einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)

Interessiert?

Consortium Gastronomie GmbH
Hasengartenstraße 25
65189 Wiesbaden
Deutschland

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Veröffentlichtvor 11 Tagen
Läuft abin 19 Tagen
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