Souschef (m/w/d) ab September 2025

Souschef (m/w/d) ab September 2025

Urban Nature

Souschef
Küchenleitung
Menüentwicklung
HACCP
Teamführung
Ausbildung
Kochausbildung
Erfahrung
Deutsch
Vollzeit
unbefristet
Tariflohn
Weihnachtsgeld
Urlaubsgeld
Mitarbeiterwohnung
Hotelrabatte
Prämien
Coaching
Weiterentwicklung
Arbeitskleidung
Team‑Events

Zusammenfassung

Souschef (m/w/d) im Urban Nature Hotel, St. Peter‑Ording. Leitet Küche, vertritt Küchenchef, entwickelt Menüs, sorgt für HACCP‑Hygiene, führt und schult Team. Erfordert abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Erfahrung, fließendes Deutsch. Unbefristet, Tariflohn, Weihnachts‑/Urlaubsgeld, Wohnungs‑/WG‑Option, Hotel‑Rabatte, Prämien, Coaching, Weiterentwicklung, Arbeitskleidung, Team‑Events.

Schlüsselwörter

SouschefKüchenleitungMenüentwicklungHACCPTeamführungAusbildungKochausbildungErfahrungDeutschVollzeitunbefristetTariflohnWeihnachtsgeldUrlaubsgeldMitarbeiterwohnungHotelrabattePrämienCoachingWeiterentwicklungArbeitskleidungTeam‑Events

Vorteile

  • Kreatives, offenes Arbeitsumfeld im Hotelkonzept
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Tariflohn, Weihnachts‑ und Urlaubsgeld
  • Zusätzliche Gehaltskomponente je nach Qualifikation
  • Mitarbeiterwohnungen und WGs
  • Vergünstigte Aufenthalte in allen Resorts & Hotels
  • Rabatte auf Essen, Drinks und Wellness‑Angebote
  • Extra‑Prämien für Schichttausch oder Unterstützung an anderen Standorten
  • Jubiläumsprämien ab dem ersten Jahr
  • Empfehlungsprämie bis zu 1.000 € brutto
  • Kostenlose Unterstützung & Coachings (voiio)
  • Persönliche und fachliche Weiterentwicklung inkl. professionellem Coaching
  • Karrierechancen in internationaler Gruppe
  • Rabatte bei über 1.500 Marken
  • Arbeitskleidung inklusive
  • Diverses, wertschätzendes Miteinander
  • Monatliche Staff‑Clubbing‑Events, Feiern und sportliche Team‑Aktionen

Stellenbeschreibung

Das Urban Nature Hotel ist ein Ort zwischen Stadt und Land, Düne und Wald und dem Horizont vor Augen. Top für Surfer und Kitesurfer. Perfekt für Sonnenaufgangs- und Untergangsbetrachtungen. Schon mal durchs Watt gestapft? Im Sturm getanzt? Zu Halligen geschippert? Oder wie wär‘s mit Radfahren, Beachvolleyball, Stand-Up-Paddling, Reiten am Strand?

  • Mit Ausblick: 90 frische Zimmer & Suiten, 22 bis 80 m² groß.
  • Kopfüber ins Leben! Unsere Bar mit Outdoor Space sorgt für City Vibes am Deich.
  • Ein neues schickes Teil? Im Concept Store wirst du fündig.
  • Inspirierend ruhig: Nimm Platz im Creative Corner.
  • Auf lila Wolken: So fühlst du dich im Self Care Club.
  • Rund um die Uhr: Snacks, Drinks und noch viel mehr vom “Späti-Kiosk”.
  • Bolognese vom Deichlamm oder Erbsen-Falafel. Eiderstedter Soul-Food gibt's im Restaurant mit Terrasse.
  • Riechst du die See? Ein sagenhafter Platz – Der Rooftop Space.
  • Meet & Mingle: Die Lobby.

Anstellungsart: Vollzeit

Hier ein Ausblick auf das, was deinen Job bei uns so interessant macht:

  • Du arbeitest Hand in Hand mit unserem Küchenchef Morris
  • Du übernimmst Verantwortung und vertrittst Morris in seiner Abwesenheit
  • Du unterstützt bei der Erstellung neuer Speisekarte und bei der Weiterentwicklung unseres F&B-Angebots
  • Du sorgst mit deinem Team für die „culinary satisfaction“ von Gästen und Mitarbeitern – Das Konzept: regionales Soulfood mit community feeling
  • Du kümmerst dich um fachgerechte Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen für unser Soulfood Restaurant
  • Du bist auch mitverantwortlich für die Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelungen im gesamten Küchenbereich
  • Du übernimmst einen eigenen Küchenposten und bringst dabei deine Persönlickeit und Kreativität gern mit ins Spiel
  • Du unterstüzt bei der Einarbeitung und dem Training neuer Mitarbeiter*innen und Auszubildenden

Was du mitbringst:

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung in einer Küche.
  • Du hast Freude am Kochen und die Arbeit mit frischen und regionalen Produkten ist dir wichtig.
  • Du bringst gute Laune und positive Vibes mit und kannst deine Kolleginnen und Kollegen begeistern.
  • Du sprichst fließend Deutsch kannst es auch schreiben. Wenn du auch noch ein wenig Englisch beherrschst, umso besser.

Was wir dir bieten:

  • Willkommen im Team: Dich erwartet ein kreatives, offenes Arbeitsumfeld in einem Hotelkonzept, das anders ist – Das Ziel ist klar: wir erschaffen einen neuartigen Ort zwischen den Welten, zwischen Stadt und Natur – somewhere in between
  • Unbefristet unterwegs: Damit du ganz in Ruhe planen kannst – ohne Wenn und Aber
  • Faire Bezahlung: Bei uns gibt's Tariflohn, Weihnachts- und Urlaubsgeld inklusive
  • Obendrauf? Geht klar: Je nachdem, was du mitbringst, legen wir beim Gehalt noch eine Schippe drauf
  • Wohnung gesucht? Erledigt! Unsere Mitarbeiterwohnungen und WGs machen dir den Start easy
  • Reiselust? Yes please! Mit unseren Vergünstigungen kannst du günstig in all unseren Resorts & Hotels übernachten
  • Lecker & entspannt: Rabatte auf Essen, Drinks und Wellness-Angebote gibt's für dich an allen Standorten
  • Prämien-Alarm: Für Schichttausch oder Unterstützung an anderen Standorten gibt's coole Extra-Prämien
  • Treue wird belohnt: Ab dem ersten Jahr feiern wir dich mit kleinen, feinen Jubiläumsprämien
  • Freunde werben lohnt sich: Bring neue Leute an Bord und sicher dir bis zu 1.000 € brutto
  • Da für dich – in jeder Lebenslage: voiio bietet dir kostenlose Unterstützung & Coachings – ganz easy und anonym
  • Wachstum inklusive: Du bekommst genau die Weiterentwicklung, die zu dir passt – ob fachlich, persönlich oder mit professionellem Coaching
  • Karriere? Klar doch! Wenn du Bock hast, stehen dir in unserer internationalen Gruppe alle Türen offen
  • Nice Extras: Über 1.500 Marken warten mit fetten Rabatten auf dich – shoppen, sparen, happy sein
  • Stylish im Job: Deine Arbeitsklamotten bekommst du von uns
  • We are diverse: Bei uns zählt jede*r – wir stehen für ein offenes, buntes und wertschätzendes Miteinander
  • Work hard, party harder: Ob monatliches Staff Clubbing, spontane Feiern oder sportliche Team-Aktionen – bei uns wird zusammen gefeiert

Interessiert?

Urban Nature
Fritz-Wischer-Straße 13
25826 St. Peter-Ording
Deutschland

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Veröffentlichtvor 7 Tagen
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