Souschef (m/w/d)

Souschef (m/w/d)

Hotel Lindenwirt

4000 - 5000 EUR / Monat
Küchenposten
Zubereitung regionaler Lebensmittel
Hygienestandards
Mitarbeitereinweisung
Menüerstellung

Zusammenfassung

Position: Souschef. Aufgaben: Organisation und Durchführung in der Küche, Zubereitung regionaler Speisen, Einhaltung von Hygienestandards. Anforderungen: Ausbildung im Küchenbereich, Teamfähigkeit. Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, Weiterbildung, 30 Tage Urlaub.

Schlüsselwörter

KüchenpostenZubereitung regionaler LebensmittelHygienestandardsMitarbeitereinweisungMenüerstellung

Vorteile

  • Team wie eine Familie
  • Übertarifliche Bezahlung (4000 Euro - 5000 Euro brutto)
  • Kostenfreie Nutzung der Hotel- und Wellnesslandschaft
  • Kostenlose Fortbildungen
  • 30 Tage Urlaub

Stellenbeschreibung

Wir sind ein 4 Sterne superior Hotel im Bayerischen Wald. Wir legen viel Wert auch natürliche Küche mit regionalen und saisonalen Produkten. Wir bieten auch vegane Küche an.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Organisation, Durchführung und Verantwortung eines Küchenpostens
  • Fachgerechte Zubereitung hochwertiger und regionaler Lebensmittel
  • Kreativität ist immer gefragt
  • Umsetzung, Einhaltung und Überwachung der gesetzlichen sowie hausinternen Hygienestandards
  • Einweisung neuer Mitarbeiter sowie Führung und Anleitung der Auszubildenden
  • Enge Abstimmung mit dem Küchenchef
  • Dienstpläne und Arbeitsabläufe erstellen und koordinieren
  • Miterstellung von unseren täglich wechselenden Menüs

Was wir uns wünschen:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich
  • Motivation, Zuverlässigkeit, Flexibilität
  • Gute Umgangsformen, Kommunikations- und Teamfähigkeit

Wir bieten

  • Ein Team wie eine Familie
  • Übertarifliche Bezahlung, je nach Qualifikation zwischen 4000 Euro und 5000 Euro brutto, inklusive Zuschläge
  • Elektronische Zeiterfassung
  • Kostenfreie Nutzung unserer Hotel- und Wellnesslandschaft
  • Gestellte Arbeitskleidung
  • Kostenlose Fortbildungen
  • 30 Tage Urlaub
  • Ganzjahresbetrieb
  • Weihnachten Betriebsurlaub

Interessiert?

Hotel Lindenwirt
Unterried 9
94256 Drachselsried
Deutschland

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Veröffentlichtvor 9 Tagen
Läuft abin 21 Tagen
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