Seit mehr als vierzehn Jahren bringen wir bayerische Lebenskultur in die Hauptstadt.

Helfe dabei unser Hofbräu Berlin mit Freude zu füllen.

Wir freuen uns auf Dich.

Anstellungsart: Vollzeit

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
• Leidenschaft für den Beruf, die Sie an Ihr Team weitergeben
• Wirtschaftliches Denken und Handeln
• Strukturiertes und selbstständiges Arbeiteiten
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Kompetenzen bezüglich HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit
• Hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Interesse an einer langfristig ausgerichteten Perspektive im Unternehmen

Deine Aufgaben

• Du bist Gastgeber mit Herz und Leidenschaft
• Verantwortlich für die Operative Koordination des reibungslosen Serviceablaufs in den Bereichen Restaurant, Biergarten und Eventetage
• Intensiver Austausch und Zusammenarbeit mit unserem Betriebsleiter
• Kontrolle des gesamten Mise en Place für das tägliche Geschäft
• Einhalten der Hygiene- und Servicestandards
• Führung des Operation Teams (bis zu ca. 50 Mitarbeitern) mit den jeweiligen Serviceleitern
• Sicherstellung einer nachhaltigen Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Standards mit weiterzuentwickeln
• Schulung von Mitarbeitern

Das Bieten wir dir

• Gehalt nach Individueller Vereinbarung

• Unbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit

• Einen sicheren Arbeitsplatz in unsicheren Zeiten

• Eine speziell auf Deine Qualifikation "gemeinsam" abgestimmte Einarbeitung

• Ein Arbeitgeber mit viel Potential und einer klaren Aussage

• Monatliche Bezahlung von Überstunden oder Ausgleich in Freizeit

• Geregelte Arbeits- und Urlaubszeiten

• F&B Rabatte für deine Familie

• betriebliche Krankenzusatzversicherungen nach bestandener Probezeit

• Möglichkeit auf zahlreiche Benefits wie:

• - Übernahme der BVG-Fahrtkosten

  - vermögenswirksame Leistung

  - betriebliche Altersvorsorge

• dieverse Weiterbildungsmöglichkeiten

Interessiert?

Hofbräu Berlin
Karl-Liebknecht-Strasse 30
10178 Berlin
Deutschland