Du hast Erfahrung im Service der Sternegastronomie und bist Gastgeber:in mit Herz und Seele? Wir suchen für unser Sternerestaurant Sahila eine/n Restaurantleiter:in mit abgeschlossener Sommelier/e Ausbildung.

Wer sind wir?

"Fine Dining als Weltreise - einzigartiges, kulinarisches Erlebnis mit wunderschön angerichteten Speisen" - Kölner Stadtanzeiger

• Im Sahila Restaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, gehen wir mit den Gästen auf kulinarische Weltreise
• Küchenchefin und Besitzerin ist Sterneköchin Julia Komp

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben?

• Professionelle Betreuung der Gäste
• Beratung im Bereich Food und Beverage
• Mise en place
• Management des Restaurantbetriebs
• Weiterentwicklung des gastronomischen Konzeptes

Was bringst Du mit?

• Leidenschaft für Spitzengastronomie und internationale Küche
• abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• mehrere Jahre operative Erfahrung in der Sternegastronomie
• Ausbildung zur/ zum Sommelier/e
• Kreativität bei Getränkebegleitungen
• Führungsstärke
• gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen (z.B. Gastronovi)
• professionelles Auftreten und sehr gute Umgangsformen
• Engagement und Wunsch, sich immer weiterzuentwickeln

Was bieten wir Dir?

• faire Arbeitszeiten
• Vier-Tage-Woche
• überdurchschnittliches Gehalt plus Trinkgeld
• tolles, diverses und junges Team auf fachlich hohem Niveau
• regelmäßige Teamaktivitäten
• großes Netzwerk in der Spitzengastronomie

Interessiert?

Restaurant Sahila
Kämmergasse 18
50676 Köln
Deutschland