Die GB Fine-Food GmbH handelt im Schwerpunkt mit frischen Feinkost- und Fertigartikeln wie beispielsweise frischen Macarons, Fischfeinkost, verschiedene vegane und vegetarische Fleischersatzprodukte.

Vorwiegend wird die deutsch­sprachige D-A-CH Region mit den Produkten aus verschiedenen euro­päischen Produktions­stätten beliefert.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für unseren Standort Hamburg zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten

Mitarbeiter Qualitätsmanagement oder Qualitätssicherung (m/w/d)
im Bereich des Lebensmittelhandels

Ihre Aufgabenbereiche:

• Als Mitarbeiter Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung unterstehen Sie direkt dem Qualitätsmanager
• Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystem nach dem IFS Broker Standard und dem BIO Standard
• Aufrechterhaltung und Verifizierung unseres HACCP-Konzeptes und dem Food Fraud System
• Ansprechpartner für Fragen im Bereich der Lebensmittelsicherheit
• Auditierung der eigenen Unternehmensstruktur in Bezug auf die Anforderungen des IFS und BIO Standard
• Enge Zusammenarbeit mit vorhandenen Teammitgliedern der Qualitätssicherung und dem Qualitätsmanagement
• Identifizierung und Erstellung von Produktspezifikationen sowie eigenständige laufende Aktualisierung derselben
• Betreuung von neuen Produkten von der Produktentwicklung bis zur Markteinführung
• Entwicklung von Produktdesigns in Zusammenarbeit mit verschieden Agenturen
• Qualitative und rechtliche Prüfung der Kennzeichnung von Verpackungen
• Überwachung und Prüfung von Verpackungsmittelspezifikationen
• Bearbeitung von Kundenanfragen, Erstellung von kundenspezifischen Unterlagen und Betreuung von verschiedenen Kundenportalen
• Durchführung von Lieferantenabfragen und deren Auswertung sowie gelegentliche Lieferantenaudits
• Durchführung von Tests zur Rückverfolgung von Produkten
• Unterstützung bei der Erstellung des jährlichen Managementreviews
• Bearbeitung von Reklamationen
• Erstellung und Überwachung von Probenahmeplänen, Koordination der Laborproben, Auswertung und Dokumentation der Analyseergebnisse

Ihr Profil:

• Berufserfahrung im Bereich der Qualitätssicherung und den oben gestellten Aufgaben
• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie (mit Diplom-/Masterabschluss), Lebensmittelchemie (verzugsweise mit Staatsexamen), Ökotrophologie/Ernährungswissenschaften (mit Diplom-/Masterabschluss), Safety in the Food Chain; mit guten Kenntnissen im Bereich der Qualitätssicherung und Kennzeichnung von Lebensmitteln, entsprechende Module im Bereich des Lebensmittelrechts sollten mindestens im Rahmen des Studiums absolviert worden sein
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft sich permanent weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen
• Analytische, pragmatische, kundenorientierte und selbstständige Arbeitsweise
• Gute Kommunikationsfähigkeit
• Hohes Interesse für den Bereich Lebensmittelhandel und -produktion
• Gute PC-Kenntnisse (Office-Anwendungen)
• Bereitschaft zu Reisetätigkeiten in Bezug auf die gestellten Aufgaben

Rahmenbedingungen, die Sie erwarten:

• Unbefristete Vollzeitstelle
• Gehalt: Je nach beruflicher Qualifikation
• 5 Tage Woche
• Entwicklungsmöglichkeiten
• Ausgezeichnetes Betriebsklima
• Flexible Arbeitszeiten

Kontakt

Sollten auch für Sie die Kundenorientierung und eine hohe Qualität bei Lebensmitteln an oberster Stelle stehen, so freuen wir uns bereits heute auf Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung. Bitte senden Sie Ihre Bewerbung unter dem Stichwort Mitarbeiter Qualitätsmanagement oder Mitarbeiter Qualitätssicherung an: [email protected]