Küchenleitung / Betriebsleitung (m/w/d) "Cook & Chill"

Küchenleitung / Betriebsleitung (m/w/d) "Cook & Chill"

Alloheim Senioren-Residenzen SE

Küchenleitung
Hygienevorschriften
HACCP-Richtlinien
Speiseplan
Teamführung

Zusammenfassung

Leitung des Küchenbereichs in einer Seniorenresidenz. Anforderungen: Kochausbildung, Erfahrung in Großküchen. Bietet Weiterbildung, attraktive Vergütung, Urlaubs- und Weihnachtsprämien.

Schlüsselwörter

KüchenleitungHygienevorschriftenHACCP-RichtlinienSpeiseplanTeamführung

Vorteile

  • interne Weiterbildungsmöglichkeiten
  • attraktive Vergütung
  • Urlaubs- und Weihnachtsprämien
  • Corporate Benefits Programm
  • betriebliche Altersvorsorge

Stellenbeschreibung

Was macht uns besonders?

Wir sind der führende Betreiber von rund 290 Pflegeeinrichtungen, 95 Standorten mit Betreutem Wohnen und 24 ambulanten Pflegediensten in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 24.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit ist geprägt von unseren Werten: Wertschätzung, Glaubwürdigkeit, Respekt und Empathie.

Ihre Aufgaben

  • Sie sind verantwortlich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
  • Die Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern ist Ihre Aufgabe
  • Sie führen das Küchen- und Serviceteam

Ihr Profil

  • Sie haben eine Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, o.ä.
  • Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung sind von Vorteil
  • Sie haben Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung
  • Sie nennen eine kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise Ihr eigen

Wir bieten

  • Uns ist Ihre Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Wir zahlen Ihnen zum Ende des Monats eine attraktive Vergütung
  • Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe
  • Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Sie abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.)
  • Bis zu 2 Job Räder
  • Intensives Onboarding, unsere Fachabteilung steht Ihnen jederzeit zur Verfügung
  • Bei uns laufen Sie keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe
  • Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Ihre Ideen sind jederzeit Willkommen
  • Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet (Pizza, Grillen, etc.)
  • Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen

Kontakt

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.

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Veröffentlichtvor 9 Tagen
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