Deine Zukunft am Palast

Die Bühnengeschichte des Palastes reicht bis 1919 zum Großen Schauspielhaus. Unsere drei Gründer Max Reinhardt, Erik Charell und Hans Poelzig litten später unter der NS-Diktatur, weil sie jüdischer Abstammung waren, homosexuell oder ihre Architektursprache als entartet galt. Im Dritten Reich waren wir das größte nationalsozialistische Propagandatheater. Bis 1990 war der Palast das Vorzeigeunterhaltungstheater der DDR.

Vor diesem Hintergrund stehen wir heute bewusst für Vielfalt, Freiheit und Demokratie. Demokratie ist weit entfernt von Perfektion, aber die einzige Staatsform, die Mehr- und Minderheiten ihre Freiheiten lässt.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Rolle

Du liebst es, Teil eines Teams zu sein und möchtest in einer professionellen Küche mitwirken? Dann bist Du bei uns genau richtig! Als Küchenhilfe/Beikoch (m/w/d) unterstützt Du unser Küchenteam dabei, unseren Gästen ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis zu bieten. Wir suchen ab Februar 2026 für zunächst 6 bis 12 Monate befristet. Deine Arbeitszeiten liegen zwischen 07:00 Uhr und 21:30 Uhr, wobei wir Deine persönlichen Wünsche bei der Einsatzplanung berücksichtigen und Deine Aufgaben beinhalten:

• Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen sowie bei der Essenausgabe
• Durchführung von Reinigungsarbeiten in der Küche, Spülküche, Kühlhäusern und Lagerräumen
• Einlagerung von Lebensmitteln und Waren nach fachgerechten Vorgaben
• Flexibler Einsatz in verschiedenen Bereichen unserer Küche
• Sicherstellung der Hygienestandards (HACCP) in allen Arbeitsbereichen

Das ist uns wichtig

• Erste Erfahrungen in der Zuarbeit einer professionellen Küche im Bereich HoReCa (Hotellerie, Restaurants, Catering)
• Motivierte, selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit, Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und die nötige Liebe zum Detail
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
• Gute Deutschkenntnisse & eine aktuell gültige Rote Karte

Damit begeistern wir Dich

• Attraktiver, zentraler Arbeitsplatz im Herzen Berlins in Berlin Mitte (Bahnhof Friedrichstraße, U-Bahnhof und Tram Station Oranienburger Tor)
• Gesunde und leckere Mahlzeiten in unserer Palast-Kantine
• Vergünstigte Tickets, Freikarten für unsere Produktionen - genieße die Magie des Palasts auch privat
• Zuschüsse für Dein Deutschlandticket – stressfrei und nachhaltig unterwegs in Berlin
• mindestens 30 Tage Urlaub im Kalenderjahr plus 3 Flextage für zusätzliche Freizeit
• Fort- und Weiterbildungen sowie Workshops
• ein umfangreiches Gesundheitsmanagement und Informationstage
• Wir leben unseren Leitsatz „Respect Each Other“ nach außen und im ganzen Haus und Team

Interessiert?

Friedrichstadt-Palast Berlin
Friedrichstraße 107
10117 Berlin
Deutschland