Konditormeister (m/w/d)

Konditormeister (m/w/d)

Berlin Cuisine Jensen GmbH

Pâtisserie
Teamführung
Prozessplanung
Qualitätsstandards
HACCP

Zusammenfassung

Position: Konditormeister in Berlin. Verantwortlichkeiten: Herstellung von Pâtisserie, Teamführung, Rezeptentwicklung, Qualitätsüberwachung. Anforderungen: Berufserfahrung, Führungskompetenzen, Detailorientierung.

Schlüsselwörter

PâtisserieTeamführungProzessplanungQualitätsstandardsHACCP

Vorteile

  • elastyczne godziny pracy
  • płaskie hierarchie
  • dofinansowanie do BVG lub Urban Sports Club
  • dostęp do corporate-benefits.de
  • bezpłatne miejsca parkingowe

Stellenbeschreibung

Deine Aufgaben

  • Du verantwortest gemeinsam mit dem Team die Herstellung hochwertiger Pâtisserie-Produkte für unsere Events und Aufträge.
  • Du übernimmst die fachliche Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Auszubildenden in der Abteilung.
  • Du entwickelst neue Rezepturen und Produktideen und bringst dein Know-how in die kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Sortiments ein.
  • Du planst Produktionsprozesse, überwachst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und steuerst die Vorproduktion eigenverantwortlich.
  • Du wirkst bei der Kommissionierung, beim Verpacken und bei der Veranstaltungslogistik mit. Du stellst die Einhaltung aller hygienischen Anforderungen (inkl. HACCP) sicher.

Unsere Wünsche

  • Du bringst mehrjährige Berufserfahrung mit.
  • Du verfügst über Führungserfahrung und hast Freude daran, ein Team anzuleiten, zu motivieren und fachlich weiterzuentwickeln.
  • Du verfügst über exzellente Fachkenntnisse und arbeitest detailorientiert, mit dem Ziel, dein Handwerk auf höchstem Niveau zu beherrschen und kontinuierlich weiterzuentwickeln.
  • Du bist kreativ, strukturiert, belastbar

Deine Benefits

Vollzeit / Berlin

  • flexible Arbeitszeiten bei Vollzeittätigkeit
  • flache Hierarchien sowie sehr selbstständiges Arbeiten
  • Bezuschussung eines BVG-Abos oder einer Urban Sports Club Mitgliedschaft
  • Zugang zu corporate-benefits.de mit attraktiven Rabattaktionen
  • Kostenlose Parkplätze direkt vor unserer Tür

Kontakt

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