Einleitung

Arbeitgeber: LVR-Klinik Viersen
Einsatzort: 41749 Viersen

Köchin/Koch mit diätetischer Zusatzausbildung (m/w/d)

Für das Team der Großküche (Gemeinschaftsverpflegung und Catering) der LVR-Klinik Viersen

Standort:Viersen
Einsatzstelle:LVR-Klinik Viersen
Vergütung:E6 TVöD
Arbeitszeit:Voll-/ oder Teilzeit
befristet für 1,5 Jahre
Bewerbungsfrist:16.01.2026

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Speisen in der Gemeinschaftsverpflegung
• Be- und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren
• Herstellen und Bereitstellung von Sonderbestellungen und Buffets
• Warendisposition, Bestellung, Lagerung
• Durchführung von Wareneingangskontrollen
• Ein- und Auslagerung von Lebensmitteln sowie Vertretung bei der Lagerführung
• Erfassung der Wareneingänge in SAP (vertretungsweise)
• Einhaltung der gesetzlich gültigen Hygienebestimmungen insbesondere nach HACCP
• Reinhaltung des Arbeitsplatzes

Ihr Profil

Erforderlich:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
• Aktuelle Bescheinigung nach § 43 IfSG
• mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Catering
• Führerschein Klasse B
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen

Wünschenswert:

• Zusatzausbildung als Diätköchin/Diätkoch
• Gute Kenntnisse im Qualitätsmanagement einer Großküche, aller Hygienevorschriften in der Speisenzubereitung sowie in der Lagerhaltung von Lebensmitteln
• Freundliches und respektvolles Auftreten sowie ein gepflegtes Äußeres
• Teamgeist, lösungsorientiertes Handeln, Flexibilität
• Qualitäts- und kostenbewusstes Arbeiten
• Gute Kenntnisse in Microsoft Outlook, Excel, Word
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

• Corporate Benefits

  Stöbern Sie durch unsere exklusiven Partner-Angebote und sichern Sie sich Rabatte auf Produkte und Dienstleistungen von Top-Marken aus Sport, Mode, Freizeit und Technik.

• 30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche

  ​Nutzen Sie 30 Tage Urlaub, um neue Energie zu tanken und abzuschalten.

• Sicherer Arbeitsplatz

  Wir bieten Ihnen als öffentlicher Arbeitgeber Stabilität und eine sichere Tätigkeit in einem offenen und gesellschaftsrelevanten Arbeitsumfeld.

• Betriebliche Gesundheitsförderung

  Genießen Sie ein aktives Leben mit unseren Sport- und Bewegungsangeboten und Zugang zu Fortbildungen im betrieblichen Gesundheitsmanagement. Mit unseren kostenlosen Grippeimpfungen bringen wir Sie gut durch die kalte Jahreszeit.

Interessiert?

Abteilungsleitung
Frau Sabine Holthausen
Tel.: 02162/96-3500

Qualität ist unser Maßstab
Bei der respektvollen Begleitung, Betreuung und Behandlung von Menschen ist die Qualität unserer Leistungen unser Maßstab für unser Handeln. Für unsere Kund*innen wollen wir immer besser werden.