Die Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW) ist eine Vereinigung von Wissen­schaftlerinnen und Wissenschaftlern mit einer 325-jährigen Geschichte, die den Dialog zwischen Wissenschaft und Gesellschaft fördert. Ihr wissenschaftliches Profil ist vor allem geprägt durch geistes- und kulturwissenschaftliche Grundlagenforschung, interdisziplinäre Gesellschafts- und Politikberatung auf verschiedenen Feldern und durch die Kommunikation von Wissenschaft in die Öffentlichkeit.

Im historischen Akademiegebäude am Gendarmenmarkt als einem zentralen Haus der Wissenschaften betreibt die BBAW im Auftrag des Landes Berlin ein Veranstaltungszentrum. Jährlich finden dort rund 500 externe und interne Veranstaltungen sowie Events mit zum Teil hochrangingen in- und ausländischen Gästen aus Wissenschaft, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft statt. Die Formate reichen vom Salon Sophie Charlotte mit bis zu 3.000 Gästen im Haus, über Kongresse, wissenschaftliche Symposien und Vorträge bis zu Tagungen, kleinen Arbeitsberatungen sowie Ausstellungen.

Die BBAW möchte im Zuge der Nachfolge zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/einen

Köchin/Koch (m/w/d)

in Vollzeit (100 %), unbefristet

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben:

• Planung, Organisation und Durchführung des Küchenbetriebs für ein abwechslungsreiches Speisenangebot für Veranstaltungen mit bis zu 200 Teilnehmenden
• Zubereitung und Präsentation der Speisen nach unseren Qualitätsstandards
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Speiseplanung, Verantwortung für den des Wareneinkauf und die Lagerhaltung
• Speisen anrichten, optisch entsprechend garnieren und an die Servicekräfte ausgeben

Ihr Profil:

• Abgeschlossene einschlägige Berufsausbildung
• Idealerweise Erfahrung in der Restaurant-, Bankett- oder Hotelküche
• Gute Organisationsfähigkeit, wirtschaftliches Denken, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Teamgeist
• Präferenz für den Tagesschichtdienst
• Gelegentliche Bereitschaft für Dienste bei Abend- und Wochenendveranstaltungen

Unser Angebot:

• Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten Team an einer lebendigen Forschungseinrichtung
• Betriebliche Altersvorsorge VBL und vermögenswirksame Leistungen
• Zuschuss zum VBB-Firmenticket
• 30 Tage Urlaub bei einer Vollzeittätigkeit; zusätzlich sind der 24.12. und 31.12. freigestellt
• Familienfreundliche Arbeitsbedingungen an einem attraktiven Arbeitsplatz in Berlin

Die Vergütung erfolgt nach der Entgeltgruppe E 7 TV-L Berlin. Der Dienstort ist Berlin.

Die BBAW ist bestrebt, den Anteil von Frauen in Bereichen, in denen sie unterrepräsentiert sind, nach Maßgabe des Landesgleichstellungsgesetzes und des Frauenförderplanes zu erhöhen; daher sind Bewerbungen von Frauen ausdrücklich erwünscht. Bewerbungen von Personen mit Migrationshintergrund sind ausdrücklich erwünscht. Bewerbungen von schwerbehinderten Personen werden bei gleicher Eignung vorrangig berücksichtigt.

Bitte beachten Sie, dass wir erst nach Ende der Bewerbungsfrist zu Ihnen Kontakt aufnehmen werden und Sie nach dem Upload der Bewerbungsunterlagen zunächst keine separate Bestätigung erhalten. Der im Rahmen des Uploads angezeigte Hinweis, dass der Upload erfolgreich war, ist gleichsam als Eingangsbestätigung zu werten.

Die Bewerbungsgespräche finden voraussichtlich in Kalenderwoche 8 statt. Für die weitere und engere Bewerberauswahl ist ein Probekochen in der KW 9 geplant. Fahrtkosten können im Rahmen der Bewerbungsgespräche nicht erstattet werden.

Interessiert?

Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften Referat Personal
Jägerstraße 22/23
10117 Berlin
Deutschland