Das 4-Sterne Mercure Hotel Hamburg am Volkspark liegt im Westen Hamburgs an der Trabrennbahn Bahrenfeld in unmittelbarer Nähe zum Volksparkstadion (HSV) und der BARCLAYS Arena.

Das Hotel verfügt über 140 klimatisierte Zimmer mit kostenlosem Wi-Fi sowie über eine Tiefgarage und weitere Parkplätze. Für Veranstaltungen mit bis zu 120 Teilnehmern stehen 3 Tagungsräume zur Verfügung.

Außerdem gibt es noch das Restaurant "LE JARDIN", in dem regionale und frische Küche präsentiert wird.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe

Deine Aufgaben

Dein Aufgabenbereich:

• A la Carte Geschäft und bei kleineren Veranstaltungen auch Büffet
• Vorbereitung im Mise en place
• Unterstützung im Frühstück
• Einhhaltung von HACCP und den Hygiene Standards des Unternehmens
• Zusammenarbeit mit den Kollegen der anderen Abteilungen
• Kommunikation und Zusammenarbeit im Team
• Zuarbeit für Bestellungen

In unserem Team zählt die Stärke jedes einzelnen Mitarbeiters und alle tragen zu wichtigen Entscheidungen bei, ob bei der Auswahl der Zutaten oder der Speisen für unsere neue Speisekarte oder persönliche Einflüsse für die Gestaltung unserer Weinkarte, bei uns ist Deine Meinung gefragt.

Ihr Profil

Wir suchen also dich, einen Koch (m/w/d) mit Herz und Seele, die in der täglichen Arbeit seine Berufung gefunden hat und genau wie unser Team das Wohl der Gäste in den Vordergrund stellt.

Wir wünschen uns:

- eine offene Kommunikation und absoluter Teamplayerin

- selbstständiges Arbeiten

- eine positive Ausstrahlung und ein gepflegtes Erscheinungsbild

- die Fähigkeit Gäste und Kollegen zu begeistern

- verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln

- Kreativität, Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten

Auf diese Benefits kannst Du Dich freuen:

• ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• ein tolles & attraktives Gehalt angelehnt an Deine Qualifikationen
• planbare & geregelte Dienstzeiten ohne Überstunden
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld*
• Sommerfest & Weihnachtsfeier
• Geburtstags- & Weihnachtsgeschenke
• Dienstuniform und Reinigung inklusive
• ein übertariflicher Erholungsurlaub & zusätzlich Geburtstag frei
• kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten weltweit in den Hotels der Accor-Gruppe
• Corporate Benefits bei über 1500 namenhafter Marken & Unternehmen

Der Teamgedanke wird bei uns groß geschrieben,

genauso wie der Spaß an der Arbeit.

Interessiert?

Mercure Hotel Hamburg am Volkspark
Albert-Einstein-Ring 2
22761 Hamburg
Deutschland