Bei Meliá sind wir stolz darauf, eine Community von Very Inspiring People zu sein.

Unser Team besteht aus engagierten Fachleuten, die sich dafür einsetzen, alltägliche Erlebnisse in außergewöhnliche Momente zu verwandeln. Ob Sie nun am Anfang Ihrer Karriere stehen oder ein erfahrener Experte sind, jedes Team-Mitglied bringt einzigartige Talente und Perspektiven mit, die zu unserer lebendigen sowie wertvollen Kultur beitragen.

Die Arbeit bei Meliá ist nicht einfach nur ein Job, sondern eine Gelegenheit zur kontinuierlichen persönlichen und beruflichen Entwicklung. Wir glauben an die Förderung von Potenzialen und die Befähigung unserer Mitarbeiter, ihre Zukunft in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld zu gestalten. Mit dem Schwerpunkt auf Innovation laden wir Sie ein, gemeinsam mit uns unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen, und sich gleichzeitig auf Ihre eigene Entdeckungsreise und Erfolgsgeschichte zu begeben.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

Du kochst mit Leidenschaft gern für dich selbst und andere, bist kreativ und hast ein Gespür für kulinarische Trends. Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen ab 01.03.2025 für unser Küchen-Team Unterstützung. Willst du mit unserer Crew den Herd rocken? Dann bewirb dich jetzt.

Egal, ob die Ausbildung erst abgeschlossen wurde und der Start ins Berufsleben geplant wird oder bereits Berufserfahrung vorhanden ist - Wir haben die Möglichkeiten und finden gemeinsam den für dich passenden Platz in unserem Team

Deine Aufgaben:

• Herstellung des täglichen Mise en Place
• Vor- und Zubereitung sowie Herrichten von Menüs vorwiegend für das á la carte Geschäft des Hotelrestaurants SYNDEO und der Dachterrasse BAR CARBANA
• Vor- und Zubereitung von kulinarischen Buffets und Menüs für die Bereiche Bankett (Tagungen, Events) und Frühstückservice
• Mitgestaltung der Speisekarte und deren praktische Umsetzung
• Überwachung und Kontrolle der Mitarbeiterkantine
• Einhaltung der Hygienestandards und HACCP Richtlinien
• Bestellung, Annahme und Kontrolle der Waren sowie fachgerechtes Verräumen
• Durchführung von Inventuren
• ggf. Durchführung von Unterweisungen der Auszubildenden in der Küche sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen

Dein Profil

• abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• erste Berufserfahrung in der Küche vorteilhaft
• Leidenschaft für gutes Essen
• Kreativität
• Flexibilität und Teamgeist
• Einsatzbereitschaft und Engagement
• Gastgebermentalität

Was wir bieten

• Du bekommst 30 Urlaubstage im Jahr, damit du dich ausreichend erholen kannst.
• Wir übernehmen die Kosten für dein Deutschlandticket, damit du mobil bleibst.
• Du erhältst vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für deine Familie und Freunde.
• Du profitierst von 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Meliá Hotels weltweit.
• Du arbeitest in einem unterstützenden und respektvollen Team, das gemeinsam mit dir wachsen möchte.
• Du erhältst eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung, um dir den Einstieg zu erleichtern.
• Wir bieten dir interne und externe Schulungen sowie interne Karrierechancen.
• Du hast die Möglichkeit, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen.
• Es gibt kostenlose Heiß- und Kaltgetränke sowie täglich frische, kostenlose Mahlzeiten in unserer Mitarbeitendenkantine.
• Wir stellen dir kostenfreie Dienstkleidung und kümmern uns um deren Reinigung – auch für deine private Businesskleidung.
• Regelmäßige Teamevents und Partys sorgen für eine gute Stimmung.
• Wir organisieren regelmäßig Gesundheitstage und bieten dir Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften.
• Du profitierst von attraktiven Mitarbeiterrabatten auf Kleidung, Mietwagen und vieles mehr bei über 600 Marken.
• Über unser „Inspiring Friends“-Programm erhältst du eine Prämie von 1.000 €, wenn du neue Mitarbeitende wirbst.
• Dich erwartet ein abwechslungsreicher und spannender

Interessiert?

INNSIDE by Meliá Leipzig
Gottschedstraße 1
04109 Leipzig
Deutschland