
Rehabilitationsklinik Garder See GmbH
Position als Koch (m/w/d) in Lohmen. Verantwortung für die Zubereitung von Speisen, Warenbestellung und -kontrolle. Anforderungen: Ausbildung als Koch, Geschmackssinn, Teamfähigkeit. Benötigte Weiterbildungen und bis zu 30 Tage Urlaub.
Bestellung, Disposition der Waren incl. Wareneingangskontrolle, fachgerechte Einlagerung und Überwachung der Verfallsdaten
Herstellung und Zubereitung aller benötigten Speisen unter Nutzung moderner Kochtechniken, insbesondere Herstellung von Suppen, Salaten, und anderen kalten Beilagen, warmen Fleischgerichten, Fischgerichten und Soßen, warmen Beilagen, Süßspeisen und Gebäck
Fachgerechte Nachbereitung/Reinigung der Küchenutensilien und Küchenräume
Planung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung
Planung der Speisefolgen, insbesondere für spezielle Anlässe (Weihnachten, Oster, Pfingsten, …)
eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
erste Berufserfahrung im Gastronomischen Betrieb wünschenswert – vorzugsweise im Kantinen-/ Großküchenbetrieb
Gesundheitszeugnis
Geschmackssinn und umfangreiche Kenntnisse aus der Ernährungslehre
Teamfähigkeit, selbständiges Arbeiten und Pünktlichkeit runden Ihr Profil ab
Vereinbarkeit von Beruf und Familie u.a. durch Dienstplangestaltung unter Berücksichtigung Ihrer persönlichen Wünsche
eine kompetente und geduldige Unterstützung in allen Bereichen während der Einarbeitungsphase
Möglichkeiten der internen und externen Weiterbildung
Nutzung unserer attraktiven Freizeitangebote für Mitarbeiter (z.B. Kantine, Fitnessraum, Bewegungsbecken)
ein bunt gemischtes Team aus erfahrenen Kollegen
Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr (altersabhängig)
einen unbefristeten Arbeitsvertrag
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| Veröffentlicht | vor 6 Tagen |
| Läuft ab | in 9 Tagen |
| Quelle |
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