autenthisch & unkompliziert

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

Hotel Olymp Munich – wo Teamgeist, Qualität und Genuss zusammenkommen.

Du liebst gutes Essen, übernimmst gerne Verantwortung und willst nicht nur mitkochen, sondern mitgestalten? Dann bist Du bei uns genau richtig!

*m/w/d ist uns dabei egal – wir freuen uns über alle Menschen!

Deine Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenablaufs
• professioneller Gastgeber für unser Gäste
• mitkochen aller Posten – mit Leidenschaft, Sorgfalt und Kreativität - wir kochen noch frisch
• verantwortlich für vorausschauendes Mise-en-place, Qualitätskontrolle und für einen reibungslosen Ablauf im gesamten Küchenbereich
• mitgestallten der Speisekarten unter Berücksichtigung der Saison und regionaler Lieferanten
• Motivation und Anleitung des Küchenteams
• Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Warenbestellungen, Lagerkontrolle und Inventur
• MIthilfe bei der Ausbildung von Auszubildenden und neuer Kollegen
• Weiterentwicklung unserer Zertifikates Green Sign
• Kollegiale Zusammenarbeit mit Küchen- und Frühstücksteam sowie mit dem Service – denn das beste Ergebnis entsteht gemeinsam

Dein Profil

Deine fachliche Basis

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung gerne auch bereits in einer Führungsposition
• Spaß und Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie
• Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise – auch in stressigen Momenten
• Führungstalent mit Empathie – Du weißt, wie man ein Team motiviert, unterstützt und weiterentwickelt
• Neugier & Leidenschaft für die Gastronomie
• Offene & kommunikative Teamplayer mit Hands-On-Mentalität
• Positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen
• Du arbeitest sicher mit Word und Excel und nutzt sie ganz selbstverständlich für Planung, Kommunikation und Organisation.
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

Unser Angebot – Dein Olymp-Moment
5-Tage-Woche mit planbaren Arbeitszeiten – weil Work-Life-Balance wichtig ist
Kostenlose Verpflegung: Frühstück, Mittag- & Abendessen – gesund und lecker
Mitarbeiterwohnung bei Bedarf
Private Zusatzkrankenversicherung im Wert von 300 € pro Jahr
Kostenfreie Nutzung von Fitness- & Wellnessbereich sowie E-Bikes
Mitarbeiterrabatte, Teamevents und eine familiäre Atmosphäre, in der man sich wohlfühlt
Weiterbildung & Entwicklungsmöglichkeiten
Bruttolohn ab monatlich Euro 3.500,00

Interessiert?

OLYMP Munich
Wielandstrasse 3
85386 Eching b. München
Deutschland