Vielfältiges Sortiment und zahlreiche Karrierechancen.

EDEKA ist Marktführer im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und gliedert sich unter anderem in sieben Regionalgesellschaften. EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine davon und beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende in Großhandel, Einzelhandel und Logistik. Zudem betreiben wir mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur einen Produktions- und Logistikbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Damit sind wir einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder der Region. Wir setzen auf gegenseitigen Respekt, partnerschaftlichen Umgang und bieten sichere Arbeitsplätze an verschiedenen Standorten, darunter Verwaltungs- und Logistikzentren sowie Einzelhandelsmärkte. Werde Teil eines starken Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Lebensmitteleinzelhandels!

Für unsere EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH am Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Deine Unterstützung.

Deine Aufgaben

• Als Gruppenleitung (m/w/d) in der Qualitätssicherung übernimmst Du die fachliche und organisatorische Führung Deines Teams und stellst die Einhaltung aller qualitäts- und lebensmittelrechtlichen Anforderungen sowie die Betriebshygiene sicher
• Du führst und koordinierst Dein QS-Team, inkl. Einsatzplanung, fachlicher Anleitung und Schulung der Mitarbeitenden
• Du begleitest und koordinierst externe und interne Audits (neutrale Institute, Lebensmittelüberwachung, IFS-Auditoren, amtliche Veterinärkontrollen) sowie Probeentnahmen und Betriebsbegehungen
• Du verantwortest die Pflege, Weiterentwicklung und Umsetzung des QM- und HACCP-Systems sowie der zugehörigen Dokumentation und entwickelst Schulungs- und Trainingsmaßnahmen und stellst deren Umsetzung sicher
• Du leitest die Erstellung, Umsetzung und nachhaltige Verankerung von Qualitätssicherungsmaßnahmen in den Prozessabläufen
• Du stellst die Überwachung aller Produkte und Prozesse gemäß HACCP- und IFS-Anforderungen sicher
• Du bearbeitest Reklamationen eigenständig bzw. in Abstimmung mit der Abteilungsleitung und leitest Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen ein
• Du planst, führst und bewertest interne Audits und begleitest Verbesserungsprozesse
• Du stellst die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben zur Lebensmittelkennzeichnung und -auszeichnung sicher
• Du fungierst als Schnittstelle zwischen Produktion, Technik, Logistik und Management

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger (m/w/d), Lebensmitteltechniker (m/w/d) oder eine abgeschlossene Berufsausbildung / Studium mit Weiterbildung im Bereich Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung und HACCP
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung, idealerweise mit erster Führungs- oder Teamleitungsverantwortung
• Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Fleisch, HACCP, IFS sowie im Umgang mit Warenwirtschafts- und QS-Systemen
• Erfahrung in der Durchführung und Begleitung von Audits sowie im Reklamationsmanagement
• Bereitschaft zur Arbeit im gekühlten Bereich sowie im 3-Schichtsystem
• Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein, Entscheidungsfreude und ein hohes Qualitätsverständnis runden Dein Profil ab

Wir bieten Dir

• Ein neues sowie modernes Arbeitsumfeld vor Ort
• Ein attraktives Gehalt und Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld), sowie Zuschläge
• Eine Bezuschussung für dein Dienstfahrrad
• Diverse Vergünstigungen für Mitarbeitende über unser Corporate Benefits-Programm
• Sehr günstige und bezuschusste Verpflegung
• Wir setzen auf Firmensport, der so individuell ist wie unsere Mitarbeitenden: Egal ob Fitness, Yoga, Schwimmen, Bouldern oder vieles mehr
• Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl in persönlicher als auch in fachlicher Hinsicht
• Unterstützung bei der betrieblichen Altersvorsorge
• Die Möglichkeit, von guten Konditionen bei der EDEKA Bank und dem EDEKA Versicherungsdienst zu profitieren
• Kostenfreie Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung
• Ein kollegiales Arbeitsumfeld, das durch regelmäßig stattfindende Mitarbeitenden-Events gefördert wird

Interessiert?

Dann haben wir hier weitere Informationen für Dich: 

Die Stelle ist

• ab sofort
• in Vollzeit
• in der EDEKA Frische-Manufaktur Hirschaid am Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5

zu besetzen.

Die Stelle ist ganz nach Deinem Geschmack?

Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (wie Lebenslauf und vollständigen Zeugnissen) unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und Deines möglichen Eintrittstermins. Gespannt auf Deine Bewerbung benötigen wir ein wenig Zeit, Deine Unterlagen aufmerksam zu sichten. Anschließend werden wir uns schnellstmöglich bei Dir melden.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Wir sind gespannt darauf, Dich kennenzulernen! Dein Ansprechpartner für diese Stelle lautet:

EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen Stiftung & Co. KG
Recruiting Großhandel / Konzern
Herr Paul Burchardt
97227 Rottendorf
E-Mail: [email protected]