Einleitung

Seit Generationen steht unsere Metzgerei in Hüfingen für höchste Qualität, handwerkliches Können und regionale Verbundenheit. Bei uns laufen Schlachtung, Produktion und Verkauf noch unter einem Dach – kurze Wege, echte Handarbeit und modernste Maschinen sorgen für höchste Qualität und ein besonderes Miteinander.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen motivierten Mitarbeiter, Fleischer oder Fleischermeister (m/w/d) für unsere Produktion – gerne auch engagierte Quereinsteiger (m/w/d), die Freude am Arbeiten mit hochwertigen Lebensmitteln haben.

Ihre Aufgaben

- Schlachten, sorgsamer Umgang mit den Schlachttieren
- Verarbeitung und Herstellung unserer hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren
- Bedienung modernster Produktionsmaschinen
- Mitgestaltung von Rezepturen und neuen Produkten
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
- Teamarbeit in einem eingespielten, kollegialen Umfeld

Ihr Profil

Ihr Profil- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in oder Fleischermeister/in (m/w/d) oder Interesse als Quereinsteiger (m/w/d) in das Lebensmittelhandwerk einzusteigen
- Erfahrung in der Fleischverarbeitung oder Lebensmittelproduktion von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
- Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Freude an traditionellem Handwerk mit modernster TechnikAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Wursteinfüllen, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Pökeln, Räuchern, Lebensmittelhygiene, Kühlraumarbeiten, Fleischgerichte, Schinken, Grillgerichte
Erweiterte Kenntnisse: Arbeit nach Rezeptur, Zerlegen (Fleischerei), Ausbeinen, Fleischwaren, Wurstwaren

Unsere Benefits für Sie

- Vorabgehalt für alle Mitarbeitenden
- 13. Monatsgehalt – verteilt auf die Monate (jeden Monat 1/12tel)
- Tankkarte im Wert von 45 € pro Monat
- 35-Stunden-Woche mit geregelten Arbeitszeiten (frühester Beginn 5:30 Uhr)
- Verpflegung im Hause möglich: Frühstück & Mittagessen zu einem kleinen Beitrag, Getränke kostenfrei
- On-Top-Benefits wie Mitarbeitervergünstigungen und Sonderleistungen
- Exakte Zeiterfassung: Überstunden werden bezahlt oder durch Freizeit ausgeglichen
- Hochwertige Betriebswäsche, professionell gereinigt und gestellt
- Modernste Ausstattung in einer top-organisierten Produktion
- Tolles Betriebsklima und ein motiviertes Team, das zusammenhält

Interesse geweckt?

Falls Sie sich vorstellen können bei uns zu arbeiten, schicken Sie ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:
Metzgerei Alfred Kramer KG
Udo Kramer
Hauptstraße 53
78183 Hüfingen
oder: [email protected] ([email protected]" target="_blank" rel="nofollow">https://mailto:[[email protected]](mailto:[email protected]))
Telefonische Rückfragen unter: 07 71 – 973 123