Einleitung

Die Seeklinik Zechlin GmbH ist eine internistische Fachklinik mit den Schwerpunkten Lymphologie und Ödemkrankheiten und sucht ab sofort einen Koch/eine Köchin in Teilzeit oder Vollzeit.

Ihre Aufgaben:

· Zubereitung von diätetischen Speisen gemäß den individuellen Ernährungsplänen und -vorgaben.
· Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Gerichte unter Berücksichtigung der speziellen diätetischen Anforderungen.
· Zusammenarbeit mit Ernährungsberatern und anderen Fachleuten, um die Bedürfnisse der Patienten oder Gäste zu erfüllen.
· Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
· Mitwirkung bei der Erstellung und Anpassung von Menüs, die den diätetischen Richtlinien entsprechen.
· Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Zutaten, die für die Zubereitung von Diätgerichten erforderlich sind.
· Schulung und Anleitung von Küchenpersonal in Bezug auf diätetische Zubereitungsmethoden.

Unsere Anforderungen:

· Abgeschlossene Ausbildung als geprüften Diätkoch (IHK) oder Diätisch geschulten Koch (DGE) sowie Erfahrung in der Zubereitung von diätetischen Speisen.
· Fundierte Kenntnisse über Ernährung, spezielle Diäten und Lebensmittelunverträglichkeiten.
· Kreativität und Leidenschaft für gesundes Kochen.
· Teamfähigkeit, Flexibilität und gute Kommunikationsfähigkeiten.
· Kenntnisse der Hygienevorschriften und der Lebensmittelsicherheit.
· Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit.

Wir bieten:

· Ein dynamisches und motiviertes Team
· Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung
· Ein angenehmes Arbeitsumfeld

Bewerbung:

Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) an [email protected] ([email protected]" target="_blank" rel="nofollow">https://mailto:[[email protected]](mailto:[email protected])) oder kontaktieren Sie uns unter 033923 89304.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir erstatten keine Bewerbungskosten, die Ihnen eventuell durch das Vorstellungsgespräch entstehen, wie zum Beispiel Fahrkosten, Verpflegungs- oder Übernachtungskosten.