Das kommt auf Sie zu

• Erstellung von individuellen Ernährungstherapieplänen nach ärztlicher Verordnung
• Persönliche Beratung von Patienten und Kunden in Ernährungsfragen
• Individuell auf den Patienten abgestimmte Rezepturen und entsprechende Herstellung der Kost (Bedarfsgerechte Nahrungszubereitung)
• Kontrolle der fachgerechten Verteilung der Speisen (Endkontrolle Band)
• Mitarbeit für die Umsetzung des Gesundheits- und Arbeitsschutzes in Produktionsbereich
• Mitarbeit bei der Weiterentwicklung, Durchsetzung und Kontrolle des HACCP Konzeptes
• Mitwirkung bei der Erarbeitung und Umsetzung von Qualitätsstandards und der Qualitätssicherung
• Mitwirkung bei der Fortentwicklung von Konzepten, Standards und Methoden für den gesamten Küchenbereich
• Zusammenarbeit und Kommunikation zwischen den Stationsbereichen und den übrigen Bereichen der Einrichtungen
• Teilnahme an für den Fachbereich (Diätetik) relevanten Sitzungen
• Pflegen der Allergene, Inhalts- , Zusatzstoffe und Nährwerte im eingesetzten Erfassungssystem (Cuvos)

Das bringen Sie mit

• abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d) mit abgeschlossener Weiterbildung zum Diabetesberater (m/w/d) oder
• abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d) mit der Bereitschaft zum Abschluss der Weiterbildung zum Diabetesberater (m/w/d)
• Konzeptionelles Denken und Handeln
• Überzeugungs- und Durchsetzungsfähigkeit

Wir bieten

Darauf können Sie sich freuen

• Vergütung nach Haustarif
• Angenehme Arbeitsatmosphäre
• Alle zusätzlichen Mitarbeiter Benefits finden Sie hier

Das ist wichtig für Sie

• Das Eintrittsdatum ist zum nächst möglichen Zeitpunkt

Rechtliche Rahmenbedingungen

Bitte beachten Sie, dass für eine Tätigkeit in unseren Einrichtungen/ Kliniken folgende Nachweise erforderlich sind:

• Masernschutz: Nach den Vorgaben des Masernschutzgesetzes (§ 20 IfSG) ist ein Nachweis über einen bestehenden Masernimpfschutz (Impfung oder Immunität) vorzulegen (betrifft Personen, die nach 1970 geboren sind).
• Polizeiliches Führungszeugnis: Für die Einstellung ist ein aktuelles erweitertes polizeiliches Führungszeugnis gemäß § 30a BZRG erforderlich.

Die Saarland-Heilstätten GmbH stellt als Gesundheitsdienstleister die spezialisierte Überregionale Zentrumsversorgung für das Saarland und Teile der Rheinland-Pfalz sicher und bietet vielen Fachkräften attraktive Arbeitsbedingungen. Bei der SHG-Gruppe, als medizinischer Leistungserbringer auf höchstem Niveau, nehmen Fortschritt und Innovation eine zentrale Rolle ein. Weitergehende Informationen bezüglich der Saarland-Heilstätten GmbH und den dazugehörigen Organisationen finden Sie auf unserer Webseite.

Kontakt

• Vorab beantwortet gerne Ihre Fragen: Peter Freudenberger, Leiter Küche, Telefon +49(0)6781/66-1760