Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere.
Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern.

In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 125-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.

#startnow
#geschichteschreiben

Anstellungsart: Trainee / Praktikum

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten
• Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen
• Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards

Ihr Profil

Die Basics:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Gute Deutschkenntnisse
• Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
• Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
• Kreativität & Organisationstalent
• Engagement
• Selbstständige Arbeitsweise
• Freundlicher Umgang mit Gästen & herzliches Auftreten

Die Kunst:

• Erfahrung im selbständigen Führen eines Postens
• Erste Erfahrung in der Sterne Gastronomie

Ihre Benefits

• Interessante Einblicke in den Alltag einer drei Sterne Küche
• Arbeiten in einem netten Team
• Ausgewogene & abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant, dem Café Royal
• Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz

Interessiert?

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Neuer Jungfernstieg 9-14
20354 Hamburg
Deutschland