Wir suchen DICH! als

Commis de Cuisine (m/w/d)

für unser b'mine hotel Düsseldorf

Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Fusions-Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Du bist leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und träumst davon deine Kreativität in einer außergewöhnlichen Umgebung zu entfalten? Du möchtest kulinarische Erlebnisse kreieren und Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis begeistern?

Dann bist Du bei uns genau richtig!

Durch kurze Entscheidungswege aufgrund flacher Hierarchien hast Du die Chance, aktiv an der Gestaltung unseres Hauses mitzuwirken.

Anstellungsart: Vollzeit

Du bist verantwortlich für...

• Vorbereitung und Präsentation unserer Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen
• kreatives Mitwirken bei der Menügestaltung und saisonalen Angeboten
• Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP
• Management der Warenbestände und Bestellungen
• Gewährleistung einer hohen Qualität unter Berücksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit
• Küchenorganisation und -koordination
• Förderung einer guten Teamarbeit und Arbeitsatmosphäre

Unser Angebot an Dich...

• ein attraktives Vergütungspaket inklusive zahlreicher Zusatzleistungen
• unbefristeter Arbeitsvertrag
• Urlaubstage - tariflich geregelt
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld - tariflich geregelt
• Übernahme der Kosten für das ÖPNV Ticket bis max. 58 Euro
• monatlicher Sachbezug im Wert von 20 Euro pro Monat in Form von Einkaufsgutscheinen deiner Wahl
• bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro & bis zu 70% Erstattung für Zahnersatz) - ab dem siebten Monat
• Induction Day für jeden neuen Mitarbeiter inkl. individuellem Einarbeitungsplan
• regelmäßige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persönlichen Entwicklung durch unsere eigene b'mine Academy - u.a. Führungskräftetraining, Kommunikationstraining, Fremdsprachenkurse
• Mitarbeiter-Benefits durch unsere Kooperationspartner wie Ticketsprinter & benefits.me
• kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• vergünstigte Mitarbeiterraten & Rabatte in allen b'mine hotels, WorldHotels und den BWH Hotels - auch für Deine Familie & Freunde
• minutengenaue Arbeitszeiterfassung & Überstundenausgleich
• Probeübernachtung in der Einarbeitungsphase
• regelmäßige Mitarbeiterevents
• Bonuszahlung für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung

Und hier ein kleiner Auszug Deiner Talente...

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit frischen Produkten
• Kreativität und Innovation bei der Speisengestaltung
• ein hohes Maß an Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein
• gute Teamfähigkeit und Flexibilität
• Grundkenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft und Küchenmanagement
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)

Interessiert?

b'mine hotel Düsseldorf
Höherweg 90
40233 Düsseldorf
Deutschland